2024年3月8日发(作者：)
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一，国内优良品种鹅 一股年产蛋１００个以上，多的达１８０个， １．豁鹅昌图县为中心 平均蛋重１３１．１克。公母鹅配种比例为１ 产区，开原、西丰、铁岭县 ：５～７。籽鹅喜欢在水中配种，种蛋受 （市）也有较多的分布 昌 精率、受精蛋孵化率均在９０％以上。适 图豁鹅体型，Ｊ、而紧凑，全身 应性强、耐粗饲、耐寒性强，很适合北 羽毛洁白。喙、胫、蹼均为 方ｌ寒冷地区饲养。 橘黄色，成年鹅头顶有橘黄 ３．太湖鹅主要产于江苏、浙江两 色肉瘤。眼睛呈三角形，两 省。体型较小，全身羽毛洁白，紧凑。 侧上眼睑的边缘有疑０．５ 头部肉瘤圆而光滑、发达，公鹅尤为明 ～０．７厘米的豁口，故称豁 显。颈长呈弓形，无肉垂。９尉 淡黄色， 鹅 成年公鹅平均体露４．５ 虹彩版蓝色。喙、胫、蹼均为橘红色， 公斤，母鹅为３．８公斤。该 爪白色。成年公鹅体重４～４．５公斤，母鹅 品种以生长发育快、早熟， ３～３．５公斤。１６０日龄开产，平均年产蛋６ｏ 产蛋多著称于世。平均开产 个，高产群体＿ｑｒ达８０～９０个，蛋重１３５克， 日龄１９０天，周年产蛋量１２５ 蛋壳白色。公母鹅配种比例ｌ：６～７。 个，最高产蛋量２ＯＯ个，被喻 ４．皖西白鹅主要产于安徽省西部 为“鹅中来航” 平均蚩重 丘陵山区与河南省固始一带。全身羽毛 １２０－１３０克，蛋壳白色。由 洁仁ｊ，头顶肉瘤呈橘黄色，圆而光滑无 于吕图豁鹅适应性强、耐 皱褶，喙、胫、蹼均为橘红色，爪白色， 寒、耐热，水养。旱养、放 虹彩灰蓝色。成年公鹅体重５．５～６．５公 养均可，深受广大养殖户欢 斤，母鹅５～６公斤。开产日龄１８ｏ－￣左右。 迎，现已被列为国家保护品 年产两期蛋，抱两次窝，产蛋量２５个左 种。公母鹅配种比例为ｌ： 右，若不抱窝可产蛋３０－５ｏ４－，蛋重１３５ ５～７ 克，蛋壳白色。公母配种比例１：４～５。 ２．抒鹅主要产在黑龙 该品种具生长快，觅食力强、耐粗饲、 江省绥北和松花江地区，以 内质好和羽毛品质优良等特点，深受饲 肇东、肇源，肇州等县（市） 养者欢迎。 最多。体型较小，紧凑，略 ５．四川白鹅 主要产于四川省温 呈长圆形，羽毛白色，有的头 江，乐山、宜宾等市、县。全身羽毛洁 顶有缨，又叫“顶心毛”。 白，喙呈橘黄色，胫、蹼均为橘红色， 颌下偶有垂皮，俗称咽袋， 虹彩灰蓝色。成年公鹅体重５～５．５公斤， 但较小。喙，胫、蹼均为橙 母鹅４．５～４．９公斤。开产日龄２００天左 色，虹彩为蓝灰色。成年公 右，因无就巢性，年产蛋６０～８０个， 鹅４～４．５公斤．母鹅３～３．５公 蛋重１４６克。公母鹅配种比例１：３～４。 斤。开产日龄１８０ ２１Ｏ天， 由于该品种具个体体重适中，产蛋率和 ３６／￣ｏｏ，－６ ｜
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成活率高、生长快、肉质细腻鲜美等特 点，在国内外市场供不应求。目前在宜 肝重达７００～８００克。世界许多国家弓ｌ进 这个品种，除用于肥肝生产外，主要 作为父本与当地鹅杂交，提高后代生 长速度和肥肝生产性能。 宾市南溪县动工修建全国唯一国家级四 川白鹅资源场。 ６．狮头鹅原产于广东省饶平县， ２．莱茼鹅原产德国莱茵州，是欧 洲产蛋量最高的鹅种。体型中等偏小。 初生雏背面为灰褐色，从２周龄到６周 龄逐渐变为白色。成年时羽毛洁白。 目前主要产区在澄海县和汕头市郊。狮 头鹅的形成有２００多年历史，是我国最 大的鹅品种，也是世界三大鹅种之一。 背面羽毛、前胸羽毛及翼羽皆为棕褐色， 喙、胫、蹼均为橘黄色，头无肉瘤，颈 粗短。成年公鹅体重５～６公斤，母鹅 ４．５～５公斤。仔鹅８周龄可达４，２～４．３ 由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐 色羽毛带，腹面的羽毛白色或灰白色。 褐色羽毛的边缘颜色较浅，呈镶边羽。 公斤。歼产日龄２１０～２４０天，年产蛋 ５Ｏ～６Ｏ个，蛋重１５０～１９０克。公母鹅 体躯硕大轩昂，头部前额黑色肉瘤发达， 向前突出，两顿有对称的肉瘤１～２对， 成年公鹅和２岁以上母鹅尤为明显。从 头正面看，整个鹅头像狮了．头，故名狮 配种比例１：３～５。可直接用于肉鹅生 产，或肉鹅的父本用鹅，也可作为肥肝 生产的母本用鹅。 鹅。体型长方，前躯略高，头大，颈 粗、微弯，喙短而 实呈黑色。胫粗 三、经济杂交 鹅经济杂交的最终目的就是使商品 代鹅获得强大的杂种优势。例如用莱菌 鹅、吉林长白鹅与彰武县地产白鹅杂 交，商品杂交鹅的重量由原来的３公斤 增ＪＪＩ］￣４公斤，羽毛质量也提高了 经 蹼宽，皆 橙红色，有黑斑。虹彩褐色， 颔下咽袋发达，一直延伸至颈部。成年 公鹅体重１０－１２公斤，最大可达１７公斤； 母鹅体重８～１Ｏ公斤，最大可达１３公斤。 开产日龄１６ｏ～１８０天，年产蛋２５～３５个， 济杂交主要有下列两种形式。 １．二品种（二元）杂交用两个不 同品种的公母鹅进行杂交。一般是用地 蛋重２００克左右，蛋壳白色。公母鹅配 种比例１：５～６。由于该品种适应陛强、 耐粗饲、生长快、产肉多和产肝性好， 产品种的母鹅与优良品种公鹅杂交，所 得到的杂种一代种鹅全部用于生产鹅肉 或肥肝。其杂交方法简捷易行，只需要 两个纯种公母鹅品种杂交，其后代就能 是理想的杂交父本用种。 二。从国外引进的优良品种稿 １．朗德鹅原产法国西南部的朗德 地区，是世界著名生产鹅肥肝的专用鹅 获得较高的杂种优势。 ２．三品种（三元）杂交用两个不 种。成年鹅背部毛色灰褐，颈背部接近 黑色，胸部毛色呈银灰色，腹部毛色 同品种鹅杂交得到杂种一代母鹅，再用 更浅，呈银灰色到白色。喙、胫、蹼 均为橘红色，或稍带浅灰。成年公鹅 体重７～８公斤，母鹅６～７公斤。开产 日龄２１０天左右，年产蛋３５～４Ｏ个，蛋 第三品种公鹅杂交。二代杂种用于商品 生产。三品种杂交有３个纯种，母鹅为 杂种一代，与二品种杂交相比，它利用 了母本鹅的杂种优势，杂种优势明显高 于二品种杂交 （待续） 重１ ８Ｏ～２００克。饲养条件适当，肥 ｉ｜３７。
