2023年12月11日发(作者：)
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《导游基础知识》说案
尊敬的各位领导、同事：
大家好，我说课的内容是《导游基础知识》这门课程。它是旅游管理专业的骨干课程之一，也是导游员考试的必考科目之一。本课程通过对中国历史、民俗、建筑、宗教、特产以及部分客源国的介绍，让学生全面了解中国自然及人文旅游资源的概况，从而为以后的旅游工作打下良好的知识基础。下面分别从课程定位、课程内容设计、教学方法与手段、教学资源、考核方法与教学效果、课程特色和课程建设不足及努力方向等七个方面来阐述。
一、课程定位
《导游基础知识》课程是旅游管理系旅游管理专业的专业核心课程之一，是全国导游资格考证的课程之一。在人才培养方案中，同步学习《导游服务技能》和《导游法规知识》两门课程，使得整个教学过程具有很高的衔接作用。通过导游基础知识课程的学习，使学生不仅领略到自然旅游资源的基本特征，同时，也能掌握丰富的人文旅游资源的概况。通过该课程的学习，学生们能掌握同类旅游景观在导游讲解时应该向游客传递的知识内涵以及基本的讲解技巧。因此，对整个课程的把握，能为学生们在以后的工作和研究中提供专业基础。
二、课程内容设计
通过本课程教学，充分体现以职业活动为导向，以能力为本位、以素质为基础、“教、学、做”一体化的高职教育理念；以“导游”职业岗位所需要的能力为主线，充分考虑到“导游”职业所需的知识、技能和素质。使学生在掌握历史常识、旅游地理、民族民俗、宗教、园林、建筑、饮食、风物特产等基础知识的基础上，能生动讲解各种人文和自然景观；提高学生旅游资源保护的意识与能力；培养严谨、科学、诚实、守信的品质，为发展职业能力奠定良好的基础。
具体目标：
1、能够掌握历史常识、民族民俗、宗教、园林、建筑、饮食、风物特产、中国的世界遗产等基础知识；能够举一反三并总结出一些规律,以应对考证题型的千变万化；
2、能够生动讲解常见的历史景观、民俗风情、宗教景观、建筑景观、园林景观； 3、能够熟练掌握中国著名手工艺品和土特产品的名称、产地，并把握对其的综合性评价与概括，做好带团过程中购物环节的服务；
4、能够掌握中国八大菜肴名称，主要特点，代表菜肴；并了解其它地方菜系和风味的名称、特点与代表菜肴，能够熟练地向客人介绍，根据客人的口味妥善地安排好他们的餐饮。
此课程宜放在大一下学期或大二上学期开设，因为江苏省全国导游证考试在每年的十一月份，这样不仅有利于帮助学生复习应考，而且可让学生理论与实践结合起来，更好地巩固所学知识。本课程为4个学分，计划为72个学时，1个学期完成，课程校外实践与理论教学并重，具体内容如表所示。
序号工作任务主要知识点教学内容历代著名的历史事件、历史人物、科技文化成就；中国古代国名来源、姓氏起源、帝王与皇族的称谓、古代科举制度、古代节气时令、避讳汉族传统节日、主要少数民族风俗学时备注1中国历史文化旅游资源汇集历史文化、历史常识62中国民族民俗风貌展览中国自然景观讲解四大宗教景点导游讲解中国古建筑导游讲解中国古典园林欣赏中国旅游文学赏析中国饮食与风物特产荟萃民俗文化山体景观、水体水景、气象气候、植物动物宗教文化建筑文化古典园林旅游文学饮食文化、工艺美术、书画艺术63名山、名水的成因、特点、分布；珍稀动植物、气候景观的类型四大宗教建筑的布局及供奉对象、教义、礼仪、派系、经典等宫殿、坛庙建筑特点及布局陈设；陵墓、楼阁、佛塔分类及特点园林分类及特点、园林构景手法、著名园林对联、诗词的特点；江苏旅游诗词选读八大饮食流派、名酒名茶；著名工艺美术品特点；书画流派72812三、教学方法与手段
1、学情分析
旅游与酒店管理专业学生为普通高中毕业生，理论基础差，缺乏自主学习的能力 动手能力强，好表现，容易接受新鲜事物，学习热情和学习兴趣的持续保持时间短，容易厌倦。
2、教学方法
教师要采用灵活多样的教学方法和手段激发学生学习兴趣教会学生自主学习，常见方法有课堂讲授、案例教学、课堂讨论、实地调查、专题讲座。
任务三：我向同学介绍家乡的旅游资源 【教学目标】
知识目标：旅游资源的概念、类型及特征，旅游资源评价、旅游资源保护。
能力目标：能够根据2003发布的《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T
18972－2003）标准，对旅游资源进行分类、调查与评价；运用所学知识，针对不同类旅游资源，采取具体的保护措施。
【教学重点】资源的概念、类型及特征，旅游资源的保护性开发。
【教学难点】旅游资源的评价
【导入案例】许仙与白色娘子的故事是不是旅游资源？
【教学目标实现方式和手段】
1、调查访问：就“旅游资源保护”访问大纵湖旅游景区
2、专题讲座：“中国的世界遗产及其保护”
3、案例分析：
（1）化腐朽为神奇
（2）“百年之后，敦煌安在？”的思考
4、课题讨论：
你认为现在是打开秦始皇陵的时候吗？
【课外活动】
1．运用《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972-2003），对你家乡的主要旅游资源进行评价。
2．以地域为单位，3-5人一组，推出“我的家乡最美活动”。小组选出旅游形象大使，向大家介绍自己的家乡。
四、教学资源
1、教学条件
（1）备有相应数量专业书籍的阅览室（含电子阅览）
（2）多媒体教学设备
（3）教学实践基地及观摩活动的场所
2、教材：
A.主选教材：
（1）本书编写组：国家导游员考试教材《导游基础知识》，中国旅游出版社， 2011年版。
（2）江苏旅游局编：全国导游人员资格证考试用书《江苏导游基础知识》，江苏人民出版社，2011年版。
B.选用辅助教材：
（1）国家旅游局人事劳动教育司：《导游基础知识》，旅游教育出版社，2005年版。
（2）王玉成：《导游考试习题集·导游基础知识》，中国旅游出版社，2007年版。
（3）王昆欣：《旅游景观鉴赏》，旅游教育出版社。
c.扩充性参考教材：
课程组成员根据导游服务的实际情况，在总结多年的企业工作经验和教学经验基础上，适应教学改革的要求，编撰了以下教材作为本课程的扩充性参考教材。
（1）陈传亚：《江苏导游》（参编）
（2）陈传亚：《盐城景区导游词汇编》（自编）
（3）陈传亚：《全国导游基础知识考试模拟试题库》（自编）
3、教学资源
多媒体课件、教学视频等
《导游基础知识考试题库》（自编）
实训讲义（自编）
网络资源
4、师资
姓名陈传亚别金花陆晓波罗治得朱飞吴向华朱海燕性别男女女男男女女出生年月1983.111981.41970.11981.111986.111971.61974.4专业技术职务讲师讲师副教授助教助教副教授经济师职业资格证书高级旅游酒店管理师、国家导游员国家导游员礼仪策划师会展策划书国家导游员国家导游员国家导游员专业领域旅游管理旅游管理旅游文学旅游规划旅游民俗旅游管理旅游管理在现教学中承担的任务和时间导游基础知识导游基础知识导游基础知识导游讲解及实训指导导游讲解及实训指导实践教学指导实践教学指导盐城金牌导游市旅游局市场促进处处长兼职教师现在企业行业中的任职兼职导游、旅游行风监督员 五、考核方法与教学效果
（一）考核方法
平时成绩（30%）
课堂到课、参与课堂教学情况（包括现场演示、课堂发言等）、作业完成情况
项目考核（40%）
1、“中国历史文化”旅游资源搜集（专辑编写）
2、中国民族民俗风貌展览（展板）
3、考察寒山寺或隆兴寺（书面报告及导游词）
4、旅游资源调查（调查报告或幻灯片）
5、考察苏州留园、木渎古镇（书面报告及导游词）
6、调查盐城饮食、风物特产（书面报告或幻灯片）
7、收集江浙沪旅游景点的对联、诗词、游记（书面报告）
8、编辑《导游盐城》手册（文本）
期末考试成绩（40%）
试卷考核（全国导游员资格证考试题型）
（二）教学效果
盐城导游管理中心主任缪健：导游基础知识的教学在教学手段和教学方法上很用心，使学生对知识点更容易理解和接受，同时还能够达到学生实践动手能力的效果。
盐城绿叶国际旅行社总经理陈广：盐城纺织职业技术学院培养的学生满足了旅行社企业在旅游旺季对于人才的需求，而且导游基础知识较为扎实，表现优秀，动手能力强，适应快，已成为公司的骨干导游。在读学生兼职导游，表现也非常好，专业知识扎实，成为非常有潜力的导游人才。旅游管理专业同学在实习期间表现都相当不错。非常勤奋，对知识接受能力比较强，在跟团以及带团中都表现不错，有学生带团回来后还受到了游客的表扬信，反映出贵校培养的学生素质都比较高。
学生评价：
导游基础课能扩充我们的知识，开拓我们的视野，这是一门生动、有趣、陶 冶情操的课程。老师们具有很强的敬业精神，对教学工作和学生培养认真负责。在教学过程中，注重学生自学能力的培养和情感教育，教学内容充实，语言通俗幽默，重点突出，思路清楚，并能联系实际，增强了我们学习的信心和兴趣，经常与学生交流，了解学生思想并给予正确引导，成为学生的良师益友
六、 课程特色
1、教学模式：理实一体，教考结合
2、建设“快乐体验”为宗旨的多种教学方法
3、注意培养学生自主学习的能力
七、课程建设不足及努力方向
1、存在问题
教学模块与项目任务的设置需要在教学实践中不断探索和完善；教学资源库需要继续完善；需要进一步加强教师在旅游企业实践锻炼的力度。
2、努力方向
加大教师进企业顶岗实践力度，进一步实现教与学与行业要求无缝连接；建设院级精品资源共享课。
以上是我对《导游基础知识》课程的说课，请专家批评指正，谢谢。
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