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2023年3月19日发(作者：信息办)汪曾祺简介及作品
汪曾祺被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，
中国最后一个士大夫。下面店铺给你分享汪曾祺简介及作品，欢迎阅
读。
汪曾祺简介
汪曾祺(1920年3月5日—1997年5月16日)，男，汉族，江苏
高邮人，当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。早年毕
业于西南联大，历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、
北京京剧院编辑。汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，著有小说集
《邂逅集》，小说《受戒》、《大淖记事》，散文集《蒲桥集》，其
大部分作品收录在《汪曾祺全集》中。被誉为“抒情的人道主义者，
中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”1997年5月16
日上午10点30分，汪曾祺因病医治无效去世，享年77岁。
汪曾祺主要作品
作品类
型
作品一览
短篇小
说
《受戒》《大淖记事》《鸡鸭名家》《异秉》《羊舍
一夕》
小说集《邂逅集》《晚饭花集》《茱萸集》《初访福建》
散文集《逝水》《蒲桥集》《孤蒲深处》《人间草木》《旅食
小品》《矮纸集》《汪曾祺小品》
艺术小
品集
《汪曾祺：文与画》
文学评
论集
《晚翠文谈》
剧本京《沙家浜》（主要编者之一）
剧
京剧《范进中举》
文集《汪曾祺自选集》《汪曾祺文集》《汪曾祺全集》
汪曾祺人物轶事
汪曾祺与美食
从古至今的文人中好美食者为数也不少。明末张岱、清袁枚;今人
陆文夫。喜美食又善于动手者，先生是也。汪曾祺先生不仅为文有大
名，做菜也是一把好手，真是能者无所不能。有几个得意的拿手好菜
汪先生在自己的数篇文章中提到：“台湾陈怡真到北京来，我给她做
了几个菜，有一道是烧小萝卜。我做的烧小萝卜确实好吃，因为是用
干贝烧的。”这道菜主料不罕见――萝卜而已。萝卜是萝卜，但是汪先
生要的萝卜难得。“北京的小水萝卜一年里只有几天最好。早几天。
萝卜没长好，少水分，发艮，且有辣味，不甜;过了这几天，又长过了，
糠。”美籍华裔作家聂华苓也吃过汪先生的佳肴:“吃得非常开心，最
后来汤汁都端起来喝了。”
茄子还是那个茄子，萝卜也还是那个萝卜，但进了大观园的茄子
与到了汪先生家的萝卜，就不是那个茄子、萝卜了。
平静淡泊的汪曾祺
汪曾祺的夫人是施松卿女士。施松卿出身名门，是西南联大的高
材生，就读于物理系，同杨振宁同班，后由于身体原因改读英文，当
年施松卿风华正茂，有人问她为何选择当时外貌背景都不出众的汪曾
祺时，她说她看中的是汪曾祺的才华。
“”时期，汪老受到迫害，举家被安置在北京一个偏僻的四合院
里，不知是不是当时有人故意整他，汪老所住之处紧邻当时北京一有
名的地痞，有人好心告诉汪老要小心一点。后来入住后，汪老的夫人
想要作画，汪老就在窗前用废弃的水缸栽了些豆角，时日一久，藤蔓
渐渐爬满了隔壁的窗户，遮住了所有的光线。那里住的恰恰是那个地
痞。汪老过意不去，后来拿一袋豆角送给那个地痞。出人意料的是，
满面刀疤的地痞态度谦和，还问汪老，可否送一幅画与他。可见，汪
老的处世人格魅力的感染力。
汪老年老之际，一家人仍住在狭小的房子里，汪老的书房在小小
的阳台上，有一个外国作家读了汪老的着作，专程来拜访他时，看到
汪老简陋的住处很是感慨。后来在家人的劝说下，要汪老向政府申请
房子，但一辈子着书颇多的一代大家竟苦恼如何写申请(其实是讨厌复
杂的程序~~)，最后作罢。后来还是按照儿子的职务分了一套房子。
汪老处世淡泊，不计名利。人格魅力令人敬仰。