拜新年歌词完整版 歌曲《过年啦》原唱

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过年啦春节手抄报文字内容资料

过年啦春节手抄报

春节习俗

拜年是中国汉族民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一

种方式。

古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年。拜年一般从家里开始。初

一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受

拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人

们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新

年快乐”等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。

宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云：“十月一日年节，

开封府放关扑三日，士庶自早相互庆贺。”明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说

“京师元旦日，上自朝官，下至庶人，往来交错道路者连日，谓之‘拜年’。然

士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来，则多泛爱不专……”。清人顾铁卿在《清

嘉录》中描写，“男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出谒邻族戚友，或止遣子弟

代贺，谓之‘拜年’。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门……”

在古代，上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。宋人周辉在《清波杂志》中

说：“宋元佑年间，新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往”。当时士大夫交游广，

若四处登门拜年，既耗费时间，也耗费精力，因此有些关系不大密切的朋友就不

亲自前往，而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长，上面写有受贺

人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年。明朝

杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述：“不求见面惟通谒，名纸朝来满蔽

庐;我亦随人投数纸，世憎嫌简不嫌虚”。这里所言的“名刺”和“名谒”即是

现今贺年卡的起源。贺年卡用于联络感情和互致问候，既方便又实用，时至今日

仍盛行不衰。

随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现如今的人们除

了沿袭以往拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。

春节食俗

在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年

的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都

有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了每

家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄

寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和

白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部

在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山

东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖

吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。

除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、

玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，

全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上

馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺

子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有

炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的

“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢;

又取更岁交子之意，非常吉利;此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带

有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。