酒店开业流程 酒店开业海报
大熊猫英文-好运年年
2023年3月2日发(作者：村居翻译)酒店试营业接待流程
一、接待对象：
接持目的：
1、试营运首日，测试；部分已完工设备设施试运行情况；
2、正式开业前各营运部门员工到位及相关在岗培训情况检验；
3、正式营业前酒店整体环境与装饰完成情况；
二、接待流程
时间安排跟进事项责任人备注
08:10
向相关联系人了解团队到达的具体时
间并传达给各相关部，并提前做好迎
接工作（假设团队09：00抵店）
总经理
具体的
接待时
间跟据
团队的
到访时
间调整
08：30
总经理携酒店全体员工就位，穿正装，各
部门负责人安排各部门各项工作有序进
行，进入试营运模式
总经理
08：50
总经理携酒店主管以上（含）管理人员
列队酒店大堂迎接，并陪同所有的参观
项目
总经理
08：55
由前厅经理讲解介绍酒店大堂的布局设
计及人员安排
前厅经理
09：15
客房部经理讲解介绍参观房及楼层的设
施与环境
客房经理
09：40
客房经理讲解介绍会议室的功能与接待
能力（有餐厅负责人，则有餐厅负责人
介绍）
客房经理
09：55讲解介绍餐厅的设计及接待能力餐厅经理
10：20
团队大堂吧休息，总经理携经理级管理
人员陪同，其他工作人员回各自岗位
总经理
总经理携酒店主管以上（含）管理人员
列队酒店大堂欢送领导离开
总经理
三、各部门具体工作细分：
前厅部：
1、安排2个行李生，带白手套，在VIP团队抵店时给领导拉开车门下车；若有
行李帮忙拿；
2、前台站立迎宾，面带面容；
3、大堂吧安排服务员提供现场服务；茶歇服务；
4、大堂客梯口安排两个女接待员给团队提供电梯服务；
5、大堂适当增加绿植布置；于大堂门口内左侧放置一幅大堂设计效果图（策划
负责设计）；
6、大堂开启有氛围的背景音乐；
客房部:
1、客房部提供酒店各类房型的楼层作VIP参观房之用；
2、选定的参观房通风除味，不能轻易改动房号，客房内保证干净正洁，物品摆
放按酒店标准位置摆放；
3、接待团队当天安排客房领班于电梯口迎接并引路；
4、参观房内配备鲜花和水果；
5、VIP客人参观其间，需保持3轻（说话轻，走路轻，操作轻），保证楼层卫生
清洁；
保安部:
1、保安全部带好白手套，从路口开始给车辆做好指引与停泊工作，同时为VIP
团队车辆开门，酒店大堂门口不允许停放任何车辆，留位接待VIP团队，直至团
队离去；
2、不允许施工人员正门出入酒店，不可出现在团队的参观路线上；
3、保安部协助工程部确保酒店区域内所有人员的人身安全；
工程部
1、保证酒店的水电设备正常运，提前检查各项设施设备及电梯运作；
2、准备好各楼层的规划图，随时给团队领导汇报施工进度；
3、工程部安排专人手工控制电梯，随时听候统筹人的调遣；
PA部:
1、保证大堂卫生及公区卫生清洁；
2、大堂与各楼层、房间内增加绿植与鲜花摆放（摆放位置及数量待定）；
3、大堂及试营业楼层打上适宜的香熏；
4、于大堂门口铺红地毯
人事部:
1、要求员工穿工衣，戴工牌，化妆、个人卫生整洁；
2、及时与领导联系，取得团队大概到店时间；
3、6月19日下午2点到5点期间进行VIP路线参观模似演练；
企划部
1、制作欢迎横幅及欢迎水牌；
2、制作大堂设计效果图（ＫＴ板）；