猕猴桃金果和绿果的区别

猕猴桃金果和绿果的区别

主要是外形和口感不同，金果表皮光滑，绒毛很少，果肉的颜色为金黄色，而绿果表皮较为粗糙，有浓密的绒毛，果肉颜色为绿色。在口感上，金果的含糖量比较高，吃起来比绿果甜。

金果在口味上完全除去了普通猕猴桃的酸味，同时混合了哈密瓜、水蜜桃、柑橘等多种水果的风味，较为独特。

绿果即是绿心猕猴桃，是最原始、最野生的品种，维生素含量比较高。

猕猴桃除了有黄心、绿心的，还有红心的，红心猕猴桃的糖酸比最高，比黄心、绿心的甜，且果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽。