昆明美食推荐
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2023年2月17日发(作者：)昆明好吃的火锅店
昆明东片区好吃的火锅店
1、威远羊肉汤火锅店
东风东路延长线顶端的威远羊肉汤火锅店近年来名声大震，因为这里的羊肉火锅很过
瘾，田鸡火锅也很好吃，仔姜田鸡鲜嫩麻辣、刺激无比，人均消费达稍贵，但经常没有座
位。这些田鸡据说是四川运来的人工养殖的，在四川也卖得非常好。这是昆明最流行的火
锅之一。
2、花积厨火锅
人民东路昆明机床厂内部的花积厨火锅，应该是东边的火锅代表。重庆红汤锅最著名，
价格便宜、环境优雅，经常汇聚了诸多的美女帅哥。
3、金碧广场苏大姐火锅连锁店和仟和骨头王火锅
苏大姐火锅连锁店，香辣的红油传统火锅很受欢迎。仟和骨头王火锅人气非常旺，经
常要排队候座，那里的清汤大骨头火锅里，堆满了各种素菜、荤菜，是昆明最流行的火锅
吃法，油腻少、对健康很有益，而且价格实惠。
4、九河重庆老火锅
国防路上的上九河重庆老火锅，是一家开了10多年的老品牌，从一间5、6张小桌子
的江湖店开始，到现在已经是环境优雅、门面气派，去晚了也是没有座位，要排队。这里
24小时营业，吸引了诸多的夜猫子。
5、成都火锅自家人
金碧广场旁边的天桥旁侧下面的一家大型的成都火锅自家人，除了专门售卖传统的川
派红白汤锅外，还有昆明独家的老传统烧鸡公火锅，麻辣鲜嫩、味道不错。
6、祥云美食城老幺火锅和胖子火锅
卖了10多年，生意一直很兴旺。这些地方虽然环境嘈杂一些，价格和味道非常有吸
引力，气氛热闹。
7、重庆小辣椒火锅
他们家是经典的大排档式重庆火锅，位置在华山南路近92路车站小绿水河站，他们
家的环境不是很好，服务员也比较随便，但是却给食客们一种随性，放松的感觉。他们家
的味道相当好,是很正宗的重庆火锅，每天人都超级多，不等半个小时怕是很难吃上的，
这样也就再次证明了他们家的味道是极好的。而且他们家的价格也不贵，真真算得上是物
美价廉了。
8、重庆风光老灶火锅
这是一家在江湖上很有名的店，他们家的生意真是好到爆啊，天稍微冷一点，5点去
就没位子了，只能等位，而且等位还没有优惠、没有地方坐……种种，但是这仍难以抵挡
食客们的青睐。真是令人有点匪夷所思。他家锅底的确是典型的重庆火锅锅底，油红、咸
香、味道厚重浓烈但是油不沾唇，店内总是一派热气腾腾的景象。他们家的蘸料就是简单
的油碟，但是非常香浓，好久没有吃到过的香浓味道。蘸水的话还可以自己选择在蘸料里
加耗油。他们家的位置在白云路515号。
9、味积香火锅
这是一家老店，一直都在新迎小区，只是搬了好几次，以前叫重庆老火锅，最新搬了
一次才改名为味积香重庆火锅。实在是非常正宗的重庆火锅，去晚了必须排队，每天都必
须排队，味道好得没得说。最最值得推荐的是他们家的蘸水，什么卤腐碟、油碟都是浮云，
推荐必点，油淋香辣碟，每一个油淋香辣碟都是点了以后现制作的，端上来碗里的油还可
以吱吱滚好久。不过一定要小心，碗很烫，小心烫到手!他们家的位置在：新迎小区新春
巷4-6号，就在公安分局旁边的小巷子里面，据说在雄达茶城也开了分店，可以去找找看
哦!
10、佈食渔海湾
这是一家相当不错的鱼火锅店，位置在寺瓦路18号金沙小区对面，他们家的鱼，片
得是相当的不错，没有鱼刺，薄厚均匀，放到汤里涮一涮就可以吃了，鱼肉香脆可口有种
吃黄喉的感觉。鱼肉集嫩、脆、滑于一身。他们家的蘸水也是相当的有特点，是青辣椒、
芥末及酱油酸醋做的，蘸鱼吃是相当的爽。
11、嫡炉火锅
嫡炉火锅，卖的是重庆传统的百年风味，讲究的是老味新油。它是如何在保持了传统
的老味道的同时，而又不使用老油呢?因为它最科学的是，不使用重庆传统回收老油的手
法，也能保证它的味道与老火锅的味道一致、甚至更好吃，吃完身上也没有重重的火锅味
和飘香剂的味道。使用的食材也十分有个性，辣子牛肉味道很棒，毛肚、黄喉、鸭肠、还
有鲜牛肝是大片、超薄的那种，透明的肝片在红汤里一滚，鲜嫩爽口，口感极佳。在这里，
他们有一个独特调料台，20种各式各样的调料随便客人去取、去调味，让客人有完全的自
主权。
昆明北市区好吃的火锅店
1、重庆小天鹅火锅金星店
是这个区域最好的老牌子火锅店，也很好订座位，其红汤过瘾，新创的滋补养身火锅
系列非常受欢迎。
2、滇味火锅
就是大滇园的煳辣鱼火锅，鲫鱼或罗非鱼在煳辣的汤锅中煮后，香辣过瘾、特别开胃。
人均30元左右的消费，最受大众的喜爱。
3、昭通天麻火腿鸡火锅连锁店
在旧货市场对面的味道还可以，人均消费适中，适合大众消费。
4、榕水居
这家店是一家好吃的河鲜鱼火锅店，他们家虽然价格有点小贵但是菜品的品质很好。
他们家最有特色的是番茄锅，味道独特，酸爽无比让人念念不忘!而且他们家走的是养生
路线，吃了还可以美容呦，是爱美的粉虫们不容错过的。地址在北辰大道丽景园20号。
昆明西市区好吃的火锅店
1、重庆小天鹅火锅连锁店
西市区的好火锅店也不多，西山区政府旁的重庆小天鹅火锅连锁店算是档次最高的，
冬天最好提前预订座位。
2、“羊味到”的火锅店
在原来的富滇阁旁边的小巷子里面，有一家叫“羊味到”的小火锅店，环境非常普通，
羊肉确实好吃。近来他们推出了青蛙火锅非常受欢迎，50元一斤的养殖青蛙，味道不错。
他们的产品分量很足。
3、小敏羊肉火锅店
在丰宁小区幼儿园旁的火锅一条街上，有连成排的火锅店。其中的小敏羊肉火锅店的
红烧羊肉最好吃，土陶的锅、碗、杯子很有味道，环境虽然差一点，却是朋友家人聚会的
好去处。这里的苞谷酒卖得很好，老板称之为“散装五粮液”。
4、昭通天麻鸡火锅店
在西站立交桥下，开了5年，生意仍然是那么火爆。从2021年开始，市场上出来了
很多的天麻火腿鸡火锅店，但它还是保持了旺盛的生命力。
6、酸萝卜乌江鱼火锅
西站立交桥往黄土坡方向走200米处，是一家很小的江湖旺店，便宜好吃之外，他们
的鱼片煮在汤中很滑嫩。
7、东陆桥头的糊辣鱼火锅店
西站立交桥往黄土坡方向走200米处，是一家很小的江湖旺店，便宜好吃之外，他们
的鱼片煮在汤中很滑嫩。
7、东陆桥头的糊辣鱼火锅店
这是一家很有名的鱼火锅店，地址在西园路近东陆饭店，他们家的环境不是很好，但
是火锅的味道却很不错，属于油香辣型的，鱼的鱼头很大，喜欢吃鱼头的有福啦!还有就
是他们家的蘸水十分不错，相当好吃。店里还有胡麻的破酥包子，做的都还是不错的。
9、成都何老幺河鲜火锅
西园路上的，也是这个区域的特色火锅。它是来自四川的连锁火锅店，来昆明的时间
不到一年，专门售卖河里的鲜鱼，味道不错，价格比起旁边的糊辣鱼火锅来说，适宜于请
客与应酬。
10、白马小区的香草鸡火锅
是白马片区最有特色的火锅，它是贵州酸汤鸡火锅的一种另类，酸味纯正、开胃过瘾、
香辣适中，经常也是爆满。
11、猪儿酸汤猪脚火锅
这是一家正宗的苗家酸汤猪脚火锅店。位置在近华浦路近红星公社、春苑小区，这家
火锅店可是一家二十四小时的火锅店。他们家每天的生意都相当的好，到饭点的时候等位
子是必不可少的，但是他们家的服务很好，等位子的时候可以在门口看各种蓝光大片，还
有可乐送。他们家的酸汤味道很正宗，煮什么都好吃，吃再多都不会腻。而且他们家不仅
酸汤好吃，蘸水也是很好吃的，里面放了腐乳，辣椒等作料，与酸汤猪脚配在一起绝对是
绝配。
12、重庆毛儿老火锅
这家店真的是相当的屌呀，位置极难找，在广福路周家新村9栋，完全是在城中村里
嘛!那么难找居然还天天爆棚，排队都要排好几个小时，完全可以用一句话概括，你那么
屌大家知道吗?不过他们家的味道真心是太好了，所以才引得那么多吃货苦苦等待。他们
家的火锅香味四溢，闻着就想流口水，吃着有重庆老火锅的味道，非常地道，麻辣鲜香，
牛油味重。他们家肉的肉质很好,新鲜、肥瘦皆有，吃多了也不会觉得腻，吃了还想吃，
根本停不下来。面对这样一家屌店，要吃就去早点!!排队要有耐心!!
13、读书铺酸笋鸡滇池路旗舰店
他们家的位置在滇池路18号近南亚风情第壹城金鹰购物中心，他家是属于重口味的
鸡火锅，锅底味道特别浓烈，微辣都够辣了，所以不能吃辣的朋友，一定提醒服务员上微
微辣的就好了。锅底里加了糟辣椒之类的料，有略略的酱味和浓烈的辣味，还有腌渍以后
特有的陈香。加上酸笋的味道，整个口感呈现出酸、辣、甜、咸的奇妙综合感。特别是酸
笋煮过后酸却回甘的滋味，加上爽脆的口感，让人有点欲罢不能的赶脚。而且，竹笋富含
粗纤维，有刮油解腻的功效，挺好的中和的鸡肉的油腻。还有他们家最好吃的就是洋芋和
饵块了，这个是不能错过的。
昆明区关上片区好吃的火锅店
这个片区的火锅仍然是云南野生菌火锅的天堂，野生菌一条街历来都是云南人宴请外
地人、外地人来昆明必去的地方。野生菌一条街的火锅店很多，云座山珍火锅、原林野山
菌火锅、野菌王火锅、野山菌火锅、京川酒楼野生菌火锅等等，人气极其旺盛。关上的品
牌火锅还是以小天鹅火锅最有知名度，吃品牌火锅的人们还是首选小天鹅。它的斜对面有
一家重庆地摊老火锅，生意也因为便宜非常好。
关上的关街，是昆明吃羊肉汤锅历史最长、规模最大的地方。每到周六的赶街时节，
四面八方的赶街人将关上渲染得特别热闹。而在关街上，吃羊肉汤锅是最大的乐趣之一。
昆明的羊肉最好吃的地方，可以说是关街，10多家羊肉汤锅，一排排地列阵在黄土飞扬的
场地上，粗燥的长条木板作为桌子和板凳，坐满了赶街的男女老少，他们在尽情地大口吃
肉、大口喝酒。那些便宜又美味的羊肉米线、羊肉凉片、清汤羊肉、煮老芽豆、凉豌豆粉、
包谷散酒等等，味道非常醇厚，原汁原味，鲜香过瘾，各方老友新朋皆坐在长条的木板上，
其乐融融，是昆明现代版本的羊肉汤锅长街宴。
最值得推荐的是关上南路的天麻鸡火锅店，它的鸡现点现杀现煮，鸡肉特别鲜嫩，但
是点完菜要等20多分钟后鸡才可以上桌。据老板说，这里的鸡都是土鸡，从文山运来，
但价格很实惠，主要靠薄利多销。这里的蔬菜要贵一些，但是综合下来，似乎也不贵，而
且还能吃到新鲜的土鸡，店中所送的三七粉也混有一些天麻粉。吃鸡的同时，还可以称一
条罗非鱼煮进去，味道更加鲜美。这里的蘸水与其他家不同，其中放了木姜油，别有一番
风味。
昆明南市区好吃的火锅店
昆明南部的火锅也不多，滇池路上的小天鹅旗舰店算是最有面子。除了传统火锅之外，
还有各类的滋补型新派火锅。传统的重庆火锅自助区域，可以吃到100多个品种，走向了
大众化。
在滇池路口的新人人海鲜酒楼，也应时推出了海鲜火锅、乌鱼火锅、粥底火锅、羊肉
火锅系列，便宜好吃，非常实惠。
10年前风靡一时、扩张后又衰落的曲靖老牌一窝羊火锅店，前年又在青年路的下段重
出江湖，租用了一栋古旧的老房子，环境幽雅、小面积经营，认真在卖曲靖的黄焖羊肉、
红焖羊肉，去年再次到新迎小区开了第二家连锁店。
昆明西坝路片区好吃的火锅店
西坝路有火锅一条街，酸汤鸡火锅、香辣虾火锅、贵州郭记狗肉火锅昆明店、贵州花
溪清汤鹅火锅、重庆刘一手火锅西坝店、重庆秦妈老火锅、红乌蒙昭通天麻火腿鸡火锅店，
都是特色火锅。
西坝路口的贵州花溪清汤鹅火锅的汤好，卤制的鹅头、鹅翅膀的味道很好。红乌蒙昭
通天麻火腿鸡火锅店也非常过瘾，店内一句广告词很好玩：冬吃萝卜夏吃姜，不如喝碗天
麻汤。
西坝路尾上的羊大娃火锅店，以清汤羊肉味道最好，味道鲜美香醇。这里的仔姜田鸡
鲜香嫩滑、香辣可口，姜丝、丝瓜、青椒等配料众多，是很好吃的田鸡火锅。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。