学习做早餐
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2023年2月15日发(作者：)高中生营养早餐食谱美味做法
营养的早餐对高中生来说很重要，所以家长可以学习食谱上的做
法，认真做美味的早餐给高中生吃。以下是店铺整理的高中生营养早
餐食谱，欢迎阅读。
高中生营养早餐食谱一：全麦馒头夹蛋
材料：美生菜20g、鸡蛋1个、全麦馒头1/2个
调味料：盐1/4小匙、橄榄油1小匙
做法：
1、将美生菜洗净，剥小片备用。
2、取一不黏锅热锅，倒入橄榄油烧热，打入1个鸡蛋，煎熟后，
均匀撒上少许盐，盛起备用。
3、取1/2个全麦馒头于中间横切成两片，夹入做法1的美生菜及
做法2的荷包蛋即可。
高中生营养早餐食谱二：土豆肉饼
食材：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、
淀粉3勺、盐少许。
做法：
1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
高中生营养早餐食谱三：土豆丝煎饼
食材：土豆，葱，鸡蛋，盐，油。
做法：
1、大土豆两个削皮切丝，葱切末。
2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀(放适量盐)。
3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝(火不要太大)，待饼成型
后翻面。
4、土豆熟后即可盛盘。
高中生营养早餐食谱四：南瓜山药粥
原料：小米、南瓜、山药、枸杞
做法：
1.把小米洗净。
2.南瓜、山药去皮切成块。
3.锅中放水烧开，加入小米，再烧开。
4.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。
5.加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。
6.加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。
高中生营养早餐食谱五：酸辣粉
食材：150克红薯粉条、1碗猪骨高汤、15克干黄豆、15克花生、
10克芽菜末、4个油豆泡、2条绿叶蔬菜、50克碎猪肉末、0.5茶匙
姜蓉、0.5茶匙蒜蓉、1茶匙香水芹菜、1茶匙香菜、1茶匙香葱碎、1
大匙酱油、1大匙香醋、0.25小匙盐、0.25茶匙芝麻香油、0.25小匙
炒熟白芝麻、0.25茶匙花椒粉、1茶匙鸡精、0.25茶匙白胡椒粉、1
大匙特制油辣椒、500克猪大骨、3片姜片、12碗清水
做法：
1、特制油辣椒的做法：取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗
完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，
加入一大匙生抽，一小匙芝麻酱，一小匙芝麻香油调均即可。
2、干黄豆用冷水浸泡三小时，红薯粉条用温水浸泡二十分钟。
3、锅内冷油，放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆，沥净油备用。
4、锅内冷油，放入花生温油小火炸至酥脆，沥净油去皮碾碎备用。
5、取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅
内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，加入1大匙生抽，1
小匙芝麻酱，1小匙芝麻香油调均即可。
6、锅内烧开水，把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水。
7、碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀，放入红薯粉条，再洒
上酥黄豆，碎花生，香菜，香葱，油辣椒，烫熟青菜，最后把高汤及
肉末加满在碗内即可。