中卫美食
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2023年2月13日发(作者：)村乡科技
XIANGCUNKEJI
52XIANGCUNKEJI2019年12月（下）
乡村振兴战略背景下中卫市南长滩村
乡村旅游发展现状及对策
王磊周梦
（平顶山学院，河南平顶山467000）
［摘要］通过对宁夏回族自治区中卫市南长潍村的实地调查和走访，在分析南长滩村独特的自然环
境特征的基础上，指出南长滩村的旅游资源优势。同时，通过对南长滩村乡村旅游发展现状的调查，提出充
分利用乡村振兴战略的机遇促进南长潍村乡村旅游发展的对策。
［关键词］乡村旅游；乡村振兴；南长潍村
［中图分类号］F327；F592.7［文献标识码］A［文章编号］1674-7909（2019）36-52-2
党的十九大提出实施乡村振兴战略，作为乡村振兴
战略的主要支柱产业之一的旅游业，是将乡村生态资源
转化为经济资源的产业［1］。南长滩村位于宁夏回族自治
区中卫市沙坡头区香山乡，自然风光优美，民俗风情浓厚
丰富，乡村振兴战略的提出和实施为南长滩村乡村旅游
的发展提供了新的机遇。
1中卫市南长滩村独特的自然环境特征
南长滩村行政区属于中卫市沙坡头区迎水桥镇，处
于宁夏回族自治区和甘肃省的交界处，是黄河进入宁夏
回族自治区的第一个村庄，被誉为“宁夏黄河第一村”“宁
夏黄河第一渡”“宁夏黄河第一漂”。黄河河道在这里有
一个大转弯，由于黄河的冲积作用，在河南岸形成了一个
月牙形狭长的河滩，称为南长滩。该地区四周群山环抱，
被河流环绕着，形成了弧形半岛，犹如镶嵌在黑色石头和
黄河水之间的宝石翡翠。因为山的阻隔，南长滩村出入
交通很不方便，所以村庄特别安静。
直到20世纪，南长滩村的村民仍然因地处峡谷之
中，群山环绕，出行十分不便，搭船北渡黄河，到了甘肃省
景泰县翠柳沟，才可以与外界接触。因其特殊的地理位
置，使其有了“宁夏的桃花源”之称。南长滩村的大多数
村民都是西夏党项贵族的后裔，多数姓拓，有着完整的族
谱。南长滩村的古宅和庭院零零散散，四周都是石砌小
路。2008年，南长滩村被国家住房和城乡建设部和国家
文物局确定为宁夏回族自治区首个“全国历史文化名
村”，逐渐在宁夏回族自治区乡村旅游中崭露头角［2］。
2中卫市南长滩村发展旅游的优势条件
2.1自然景观得天独厚
黄河进入宁夏回族自治区后，受地形的影响，流向发
生90°的转弯，由自西南向东北转为流向西北，转了近似
一个圆，把南长滩村围在中间。从南长潍村向北，隔黄河
是宁夏腾格里沙漠，这里集大漠、黄河、高山、绿洲于一
处，既具西北风光之雄奇，又兼江南景色之秀美。
南长滩村在地貌上属于河流冲积而成的河漫滩，这
种地貌的沉积结构是典型的二元结构，表层平坦，由黄河
河水携带泥沙淤积形成，土壤肥沃，地下水丰富。经过村
民长期的耕种，因地制宜，从河岸到村庄的河漫滩上依次
分布着农田、梨园、枣园，形成了西部山地特有的河谷农
业景观［3］。
2.2物产资源罕见
南长滩村素有三宝：鸽子鱼、百年梨枣树、山蝎子。
古书记载，宁夏回族自治区最名贵的河产鸽子鱼，仅见于
南长滩一带的黄河水湾。产于南长滩的鸽子鱼，又叫铜
鱼，其腹肥大、嘴尖长、眼小带红圈，体长0.27～0.30m，淡
红色中泛有银白色。相传封建朝廷曾钦命宁夏等地官吏
按时贡献鸽子鱼，明、清时鸽子鱼为贡品，每年定数量进
贡，若不足数，地方官将受处罚。遂身价倍增，一对鸽子
鱼可换一件上等沙毛裘皮。
南长滩村地处香山西南，紧靠黄河，加之当地雨水
勤，属二阴地带，在这里的山石缝隙中，生长着多且大的
黑蝎。南长滩的黑蝎多作药用。李时珍所著《本草纲目》
记载，蝎可入药，治风湿瘘之病。南长滩村年产蝎达40
万只，蝎子除作药用外，还可成为人们的盘中美食。挑出
大个的，用盐水多泡洗几遍，然后放到滚油里炸干，加上
佐料，便是一道美味菜肴。
2.3历史和文化悠久
南长滩村是有着1200多年历史的黄河古村，中国代
表性的史前文明石刻文化遗址和南长滩山川岩画是远古
时代的历史见证。代表华夏文明的石器文化遗址，在此
比比皆是。遍布南长滩山川的岩画，将南长滩人类的文
明源头在现有基础上又向前推进了好多万年，是早已逝
去的史前时代的历史见证。南长滩原始人类通过在坚硬
岩面上凿刻涂抹，以图画形式记载了他们的生存斗争、经
济生活、社会实践和思想观念，再现了史前人类的精神世
界与物质世界。他们通过岩画向我们转述了祖先的文
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明，因此，岩画是史前时代的史书，是研究重建人类史前
史不可再生的珍稀瑰宝。
在中国长城建筑史上，南长滩虎峡长城可列入中国
最早长城之一。长城研究专家、宁夏博物馆原馆长周兴
华在南长滩虎峡实地考察时，新发现长约10km的先秦
长城，为证明秦昭王长城、秦始皇长城经过宁夏黄河南岸
提供了更加有力的证据。在南长滩虎峡发现的先秦长
城，进一步证明秦昭王长城、秦始皇长城确实经过宁夏黄
河南岸，并为世界文化遗产中国长城中最著名的秦始皇
万里长城西段的始筑年代、建筑形式提供了难得的现存
遗迹，具有很高的历史、艺术、科研价值。
2.4民俗文化古老
由于地理位置独特，南长滩村是与世隔绝的，并且神
秘的，进而更加显示出神秘的魅力。在南长滩黄河峡谷
之滨，香山脚下，修建的拓跋古寨屹立在黄河古道边。走
进拓跋寨，恰如走进了西夏历史文化大观园，西夏古建筑
与西夏民俗、西夏历史文化、西夏商贸、西夏文字在这里
被淋漓尽致地融合起来，千年党项文化之根在这里得到
了升华。在这里不仅能得到文化上的提升，而且能领略
西夏餐饮住宿文化。
3中卫市南长滩村乡村旅游发展现状
在全域旅游的大环境下，中卫市充分利用自然环境
特色，打造了知名的旅游景区。紧临南长滩村的沙坡头
国家级沙漠生态自然保护区，全球环保500佳单位，全民
健身20个著名景观，科技进步特别奖，成为西部旅游的
首选目的地。在沙坡头旅游景区的发展带动下，周边乡
村旅游得到了极大的发展。受周边旅游发展带来的快速
增长的经济效益影响，南长滩村民开始意识到自己村子
在中卫市具有突出的自然与人文资源价值，乡村经济由
原来种枣、卖梨、售羊绒、种庄稼的传统农业逐步转向发
展乡村旅游。
通过走访调查发现，南长滩村民现在的经济来源主
要来自农业和其他副业，但村民对发展本村的旅游事业
愿意十分强烈，并且希望在原有基础上提高本村旅游业
的知名度、增加旅游项目、建设基础设施等。
目前，南长滩村乡村旅游仅处于起步阶段，现有旅游
项目仅停留在具有季节性的赏梨花及品尝简单农家饭的
层次，处于一种比较低的水平，乡村旅游产品单一，乡村
旅游的开发程度与南长滩村旅游资源的禀赋存在巨大的
差距，旅游资源的开发具有很大空间。南长滩村的周边
交通有了很大的发展，但进入南长滩村的交通仍不便利，
村内基础设施也不完善，游客了解南长滩村旅游的途径
闭塞等。在管理方面，南长滩村民仍然关注菜肴的质量、
口味和价格，对于一些吸引游客前来至关重要的因素如
环境、基础设施、服务水平则没有放在重要位置，对未来
旅游业的发展没有明确的规划。
4中卫市南长滩村乡村旅游发展对策
4.1利用国家政策
目前向往乡村旅游的人们越来越多，在此背景下，地
方政府要充分利用国家的优势政策，利用政府强大的领
导力和深远的影响力，带领当地村民宣传本地区的旅游
文化，充分展示南长滩村乡村旅游品牌形象，以推进南长
滩村乡村旅游发展。
4.2制定科学合理的乡村旅游发展规划
发挥村基层组织的作用，聘请专业人才，通过对南长
滩村旅游资源的评估，结合南长滩村的实际，对现有的旅
游资源进行深度开发，制定科学合理的乡村建设和旅游
发展规划。在乡村建设和旅游发展的过程中，特别需要
注重保留南长滩村独有的民族、地域特色，在旅游服务设
施建设中突显传统文化特点。
4.3升级农产品为旅游产品或服务
南长滩村原有的特色农产品具有受消费者青睐的品
质优势，但仍需对原有农产品进行加工，延长产品的产业
链，以满足当前人们的多样化、便携化需求。在乡村振兴
战略背景下，不断丰富乡村旅游产品，创造乡村旅游新业
态，把当地的特色农产品与乡村文化结合，打造成高知名
度的旅游产品。同时，把富有特色、趣味性强的乡村农事
活动打造成旅游体验项目，为旅游者提供个性化服务。
4.4突出农村的利益，创新对接共享机制
通过对南长滩村的实地调查和走访发现，85%的村
民认为旅游带来了经济效益，增加了村民的收入，提高了
自身的生活质量。但也发现村民对旅游发展的后续投资
力量不足、经营管理水平有限。因此，地方政府应支持和
鼓励专业化旅游企业参与旅游开发，并且给予一定的优
惠政策来充分其发挥专业优势，以有效带动农村人口参
与旅游开发。建立旅游企业与村民的旅游收益共享机
制，把当地的旅游资源优势转化为效益。
4.5创新乡村旅游组织形式和经营模式
在乡村旅游的发展过程中，要有效保障农民参与乡
村旅游可持续发展，因此不能停留在目前旅游发展取得
的成果上，要把乡村旅游产业做成当地的核心产业，实现
由短期性发展向长期性发展转变。这就需要村民在与旅
游企业合作的过程中，发挥自身的积极性与主动性，创新
乡村旅游组织形式，逐步培育乡村旅游组织，提高自身的
经营能力，最终实现乡村旅游持续、健康、稳定发展。
参考文献
［1］李薇.我国乡村旅游的发展现状及前景［J］.新农村（黑
龙江），2017（17）：18.
［2］许凌，拓兆兵.探访中国历史文化名村：南长滩［N］.中
卫日报，2019-04-19.
［3］廉军.特写：南长滩，藏在黄河黑山峡深处的“世外梨
园”［EB/OL］.（2016-08-04）［2019-11-25］./na-
tive/pic/20160804/t20160804_.