恒记甜品
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2023年2月13日发(作者：)1
总的甜品广告策划书
一、市场环境调查
（一）宏观分析
1、人口环境
重庆全市常住人口为2884.62万人，与上年相比，增加25.62万人，增长
0.90%。分“一圈两翼”看，一小时经济圈常住人口为1764.49万人，占全市常
住人口的61.17%；渝东北翼常住人口为836.54万人，占全市常住人口的29.00%；
渝东南翼常住人口为283.59万人，占全市常住人口的9.83%。全市常住人口中
共有家庭户974.49万户，家庭户人口为2696.64万人，平均每个家庭户的人口
为2.77人。特别是渝北江北被中央列为两江新区，国家重点经济发展区，外来
人口及流动人口会越来越多。
2、经济环境
放眼20世纪90年代中期前的中国那时的甜品市场几乎是一片空白，人们吃
甜品那可算是近乎奢侈、另类的消费。然而随着中国经济的腾飞以及与国际世界
的接轨，中国人的消费能力不仅大幅度提高，其消费观念也一百八十度地骤变。
甜品已经成为人们最喜爱的食物之一。2008年重庆GDP增长速度为14.3%，在全
国排第五位，西部排第三位。2009年重庆GDP超全国平均水平5.7个百分点。
排位上升，全国排第五位，西部第四位。
3、社会环境
（1）人们的知识文化程度提高，更加注重生活品质的追求。（2）现在人们对
新鲜事物比较新奇，愿意尝试这些新鲜事物。(3)不用担心温饱的情况下，人们
对食物的口味、营养价值以及多样化的要求提高。
4、国家政策
目前国内出台了很多改善民生、拉动需求的政策和投资。这些政策投资的出
现。为甜品在全国范围的推广提供了宏观上政策的保证和支持。
5﹑自然环境
冬季最低气温平均在6-8℃，夏季炎热，七月每日最高气温均在35度以上。
极端气温最高43℃，最低-2℃，日照总时数1000－1200小时。由此可见重庆还
是非常有市场的。
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6、市场状况
放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋
店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们
产生“甜品疲劳”。其实，世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精
深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久，中式甜品在国内的市场是
非常大的。本商品的主要消费者在南方居多，因为他们的生活习惯，而在北方，
由于气候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她们大多集中在学校、
写字楼白领集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。
7、科学技术情况
(1)市场的文化背景
企业的产品与目标市场的文化背景有无冲突，这一市场的消费者不会因为产
品不符合其文化而拒绝产品。
（二）微观分析
1、甜品店自身
思语甜品店是重庆地区甜品市场的新秀，是一家以新鲜、可口、时尚、绿色、
健康为甜品文化，以专心、专注、专业为经营理念，以“顾客至上，满意而归”
为服务宗旨的时尚甜品店。本店装修以恬淡田园风格主，甜品店有专业的机器设
备如：冷柜、消毒柜、榨汁机、闷烧锅、微波炉等设备。
2、顾客
吃甜品是一种享受，新鲜食品是现代人们的新宠，甜点几乎是每个人的最爱，
尤其是孩子和青年们喜爱的食物之一。已经成为一种时尚生活趋势。重庆市各大
商圈的甜品消费人群以15-45岁年龄段人群居多，其中大学生、中学生、白
领、青年男女、情侣对甜品消费程度最高。另外有66.60%的人选择在诳街时进
入甜品店消费，有20%相约朋友时会选择在甜品店，还有13%喜欢吃甜品会特地
光顾。
3、竞争者
重庆市目前甜品店竞争者有满记、糖潮、恒记、分别在几个大的商圈都有分
布，其中除了满记甜品规模最大，是香港连锁甜品店，另外糖潮是重庆本地的一
家甜品店规模不大，但也有几家分店在个大商圈分布，而恒记则是台湾的一家连
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锁甜品店，规模中等在重庆大约有九家连锁点分布在杨家坪、沙坪坝等地区，重
庆最主要三家甜品店是比较受到消费者喜爱的。占重庆甜品消费市场50%左右的
市场份额，同时其他自主品牌占市场的一部分。都是在主要几大商圈，但两路南
区路口商业步行街店面较少。根据我对重庆甜品店自身发展，重庆消费者对甜品
购买情况，以及对重庆地区主要竞争者的情况。在结合自身开店情况，以及自身
条件情况，对开思语甜品店进行SWOT分析。
（三）swot分析
优势：对于开甜品店这个选择，主要是考虑到投资与收益这两个方面。甜品
店的投资相比其他类型的企业而言是比较小的，而且它的风险较小，利润高，收
回成本比较快，很适合我们第一次创业的大学生。目前，越来越多的中国人富裕
起来，越来越多的人开始注重生活享受与乐趣，在这样的背景下，我相信我们的
甜品店能走的更远！
劣势：甜品店的劣势就是很难把生意扩大，并且难求甜品师，一家好的甜品
店必须要有一个好的甜品师的参与，所以，寻找有想法有能力的甜品人才是比较
困难的。
机会：在现代社会，甜品越来越受到人们的亲睐，不止是女生，男生也有许
多爱吃甜品的，这就使的我们的市场更加广泛。再加上经济的发展，人们生活水
平的提高，会由更多的人加入到这个甜品的市场来进行消费。
威胁：虽然开一家甜品店具有很多的优势，但也面临这众多的威胁。市场上中小
型的甜品奶茶店众多，竞争压力相当的大。这就要求我们树立自己的品牌知名度，
推陈出新，勇于创新，做一家与众不同，有自己竞争优势的店。
（四）广告产品情况调查
生厂总部为原料制作大厂，因为产量大、所需原料也相度大量，所以能压低
进货成本，并实际反映回馈给加盟业者，提供较市场平实低廉的产品价格。
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1、外观
主要模仿远在台湾，最负盛名的
便是这享誉台湾的九份芋圆，这种用
芋头做成的传统甜品是纯手工的美食，
不添加任何添加剂。芋头的香甜，润滑
的口感，芋圆搭配各种粗粮粉圆，加上
红豆汤、仙草冻，细细咀嚼，您甚至能
感受到粉圆里的各种粗粮颗粒，软糯却
富有弹性，口感细腻，色香味俱全。
2、产品的生命周期
甜品店风险比较小，甜品不仅味道要好，外表要吸引人，价格还要实惠。如
今市场上有很多的甜品店，竞争力强，一不小心就会被别的店抢去客源。需要尽
全力打造属于自己的品牌。
4、服务
总部结合物流与信息系统，透过作业标准化流程、完善的物流系统支持，提
升各分店配送原物料一致性的质量，强化整体订货配送效率。
（五）市场竞争性调查
对于开甜品店这个选择，主要是考虑到投资与收益这两个方面。甜品店的投
资相比其他类型的企业而言是比较小的，而且它的风险较小，利润高，收回成本
比较快，很适合我们第一次创业的大学生。目前，越来越多的中国人富裕起来，
越来越多的人开始注重生活享受与乐趣，在这样的背景下，我相信我们的甜品店
能走的更远！
1、消费者调查
（1）消费者市场
根据国内数据情况显示，国内GDP还在不断增加，重庆作为一个年轻的直辖
市，并且是长江上游地区的经济中心，人们的消费水平还在进一步的提升。由于
生活品质一直都在提高，重庆人对美的事物的追求度也在逐渐上升。由此可以看
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出，消费者市场是无需担心的。
甜品店消费人群大多数是大学生及上班族，他们有强烈的消费欲望，有一部
分却又受到购买力的限制，因此价格对他们来讲是一个敏感因素。而甜品的价格
低廉正好弥补了这一环节。另外，在校学生和白领文化程度比较高，对情调和浪
漫情有独钟，并且追求潮流与时尚。
二、广告营销策划
（一）目标市场的选择及预测
目标顾客描述：甜品，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药。大多人在犒劳自
己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华
丽衣服。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，她们的坏情绪可以被巧克力、
蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。很受年青人的喜爱，同样也很适
合老人和小孩食用。
市场的变化趋势：甜品店是人们休闲或聊天的好去处，它不像仙棕林的那么
贵，也没有肯德基、麦当劳里不健康的食物、甜品店经营的产品价格适中，营养
丰富、美味，现在人们生活学习压力大，经常吃些甜品对身体大有好处，很符合
市场变化趋势竞争对手的优势。广东人一年四季皆喜饮糖水，尤以夏季为甚。
竞争对手的优势：开店时间比较早，提前占领市场。有做甜品的经验，技术
娴熟。
竞争对手的劣势：就餐环境不够温馨，操作间不够明朗化，服务不周到，热
情度不高。
本企业相对于竞争对手的主要优势：服务热情周到，产品新鲜，食品安全好，
有一定的管理经验，地理位置优越。本企业相对于竞争对手的主要劣势：产品操
作技术不够娴熟，经验甜品经验不足。广告创意
1、产品策略
如同欢快明亮的轻音乐，街头的时尚甜品店已经成为人潮中的一道风景。缤
纷鲜艳的色彩、清爽酸甜的口感、自然美妙的口感、原生丰富的营养，让任何一
个人都无法拒绝一杯靓饮的诱惑。随街畅饮已经不仅仅是现代人的一种休闲方
式，更是一种轻松享受的生活态度，无论你是为了健康、还是为了解渴，或者是
为了搭配你时尚达人的身份，绿品源的天然靓饮都是你最好的选择！清新甘甜的
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茶饮、风情万种的花饮、口味百变的果饮、酣畅淋漓的冰饮、养生保健的药饮„„
让你眼花缭乱的时尚饮品、传统饮品、保健饮品，在绿品源的甜品果饮吧都能一
网打尽。绿品源甜品果饮吧以激情的心态，迎接时尚的男女，将浪漫、甜蜜、温
情一网打尽，丰富多变而又极具创意特色果饮、花式冰激凌、彩色饮料、健康甜
品，挑逗着充满欲望的味蕾，令这个街头相遇更具情调，释放出难以招架的浪漫
滋味。绿品源甜品果饮吧现做产品以其口感新鲜、味美纯正、口味不断推陈出新，
变化多样，形成众多系列，深受广大消费者的喜爱。
2、价格策略
奉行优质优价的定价策略，其产品远远高出一般竞争对手。
（2）始终将投资少，启动快，回报快，成本低，利润高，作为经济高效的
商业实体
（3）价格适合大众的普遍老百姓的喜爱，面向的大众群体，价格适度！
3、渠道策略
（1）网络比较完善，布局比较全面。其渠道模式为:事业部一甜品公司一零
售终端。这种方式有力地保障了甜品冲剂对销售网络的控制。
（2）中间商直接对零售终端供货。实行“直供模式”、“门对门服务”、“地
毯式轰炸”。“门对门服务”即从厂门到店门送货上门，“地毯式轰炸”即不放过
任何一个可以卖甜品的销售点。模式不变，方式灵活选择，在适合直供的区域进
行直供销售，在适合销售商销售的区域交给分销商分销，市场布局因地制宜，合
理划分。
4、促销策略
（1）赠品促销。赠送礼品，可采用消费不同数量奖励不同价值礼品的方式，
绿色甜品实行销售5杯奖励购物袋一个，销售10杯奖优惠卡一张，全国连锁店
均可以享受，当场消费，当场奖励。
（2）人员促销。由企业派促销员进行现场促销，如向消费者推介、超市导
购等。要加强促销员的培训，提高促销员礼仪素养、沟通能力，具有较强的促销
技能。
（3）公共关系促销。对有些贫困地区进行慈善活动，以此与政府建立良好
的关系，以及提高绿色甜品在大众心中的美誉度。
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5、分销策略
（1）甜品促销策略，利用人员宣传，发送精美传单，卡片等
（2）开展路演巡展的方式，在公园商业圈黄金地段摆摊位，摊位要要符合
绿色甜品的风格，现场的布置要吸引人，工作人员的服装形象要符合绿色甜品的
要求
6、充分利用文化进行营销
（1）注重对绿色甜品文化的宣传，我们的绿色甜品是清淡，低脂，低卡路
里的口味，专为群众的健康量身定做的。我们也要注重绿色甜品里面的成分的特
点的介绍，可以现场为群众先做先吃，也可以教导她们做甜品的方法。实行销售
5杯奖励购物袋一个，销售10杯奖优惠卡一张，全国连锁店均可以享受，当场
消费，当场奖励。
（2）人员促销。由企业派促销员进行现场促销，如向消费者推介、超市导
购等。要加强促销员的培训，提高促销员礼仪素养、沟通能力，具有较强的促销
技能。
（3）公共关系促销。对有些贫困地区进行慈善活动，以此与政府建立良好
的关系，以及提高绿色甜品在大众心中的美誉度。
7、分销策略
（1）甜品促销策略，利用人员宣传，发送精美传单，卡片等
（2）开展路演巡展的方式，在公园商业圈黄金地段摆摊位，摊位要要符合
绿色甜品的风格，现场的布置要吸引人，工作人员的服装形象要符合绿色甜品的
要求
三、广告创意
（一）广告创意策略
1、广告心理策略
（1）唤起消费者的注意：广告界流行一句行话：“如果你的广告能引起人们
的注意，则推销商品的任务已成功了一半。”广告有五大引人注目的原则：大物
体比小物体显眼；活动的物体比静止的物体醒目；彩色的物体比黑白的物体引人
注目；圆形比方形更显眼；人本身是最显眼的。可以安排在电视剧中频频出现主
人公在思雨甜品的情节，或者在电视上或网络上做广告等。
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（2）启发消费者的联想：客观事物都是相互联系的，联想反映了事物间的相
互联系。例如，在日常生活中，人们看到火炉会想到温暖，看到红果会想到酸味
儿„广告需要飞跃性、突破性联想，要通过对素材的细致加工，利用事物之间的
内在联系，以比拟的手法唤起消费者对所宣传的商品的联想，从而加深对商品的
认识，激发对商品的兴趣，形成一定的态度和行动。可以用色彩缤纷的水果在晶
晶亮的冰块中的画面来表现思语甜品可以让消费者在炎炎夏日感受到冰冰凉的
凉爽。
（3）说服消费者去行动：让消费者认为他需要思语甜品，让顾客信赖思语，
服务至上，性价比高。试想，炎炎夏日，骄阳似火，三五好友相约甜品店，点上
两份冰冻椰汁西米露，几碗绚彩红豆冰，喝着可口的酷吧奶茶、边吃边聊，清凉
消暑，可谓人生得意之时；冬日午后，寒风啸啸，男女情侣躲进甜品屋，要上一
碗香滑芝麻糊，配上两杯热热的柠乐，轻啖细品，暖胃暖心，当为三生有幸之事。
多加宣传思语能为消费者带来多美好的生活体验，有助于说服消费者来思语消
费。
（二）广告定位策略
1、市场细分
根据影响消费需求呈现差异性的因素，进行了市场细分，如下表所示：
细分变量目标市场特征
年龄18—28岁
收入月收入在1500—3500元之间
职业大学生、白领等商务人士
城市重庆主城区
生活方式追求新潮时髦，喜欢浪漫
个性特征自信、自主、开放、前卫
消费心理求新颖、求浪漫甜蜜、求愉悦、求档次
消费动机追求浪漫气氛
休闲娱乐消费习惯大多数外出约会，求甜蜜浪漫，舒适愉快，对
氛围要求较高
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2、目标市场选择
思语甜品店通过对大多数大学生、白领及商务人士情侣的调查，并结合我们
甜品店的风格和产品特色，得出思语甜品店是一家中高档的甜品店，对那些追求
新潮时髦，喜欢浪漫，又有一定的文化素养的大学生、白领及商务人士情侣的这
个细分市场来进行经营。
思语甜品店的目标市场战略主要采用集中性市场营销策略，集中力量进行一
个或少数几个甜品店细分市场，实行专业化生产和销售的策略。例如我们的价格
都是固定的，不会因为你是高收入或者是低收入的人群而改变我们的价格，而且
我们也有一些优惠的活动，也就是说你在我们店里消费达到了一定的额度，那么
我们会给你办理会员卡，而且当你会员卡的积分达到了我们规定的一个额度之后
我们给消费者一张代金券，而且如果你有什么惊喜给你的女朋友或者是你男朋友
需要我们加工帮忙，我们也会积极配合，这样让广大的前卫的情侣朋友们充分认
识到我们不仅仅是名字上的特别，在我们的店里约会既有情调内涵还可以把自己
的创意付诸实践，让广大的消费者感到幸福甜蜜。
由于我们的甜品店是一个中高档的甜品店，因此，我们的选址在有一定的消
费能力的而且又会有许多的大学生常去的商圈，例如在重庆的杨家坪步行街，那
里的人流量大，有许多的白领，也是很多的大学生常去的一个地方，她们接受新
鲜的事物也比较快，并且消费能力很强。
3、市场定位
（1）思语主题甜品店的特色是：浪漫温馨的就餐环境，色香味俱全的各色
甜点，别出心裁的特色服务，如精致的小礼物。
（2）定位战略：避强定位。
（3）定位方案：
店铺布局、餐桌椅陈列和环境布置定位本小组认为思语的店铺布局、餐桌椅
陈列总体要达到有序、美观、浪漫温馨并且私密性好的原则，以便给顾客留下深
刻的印象。我们甜品店的装潢具有积极浪漫的气氛。每一张餐桌都是不同的形状，
座次间用不同的装饰物来使空间产生半封闭性，我们还会专门设置一面“爱情墙”
用来张贴顾客的特别甜蜜瞬间。
（4）商品、价格与服务定位
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思语主题甜品店会以优质的产品，合理的价格与周到的服务，吸引目标顾客。
（5）提供优质的产品
思语甜品店主要提供诸如龟苓膏、芝士、蛋糕等各种甜品，还包括多种冷热
饮料，冰淇淋。
（6）制定合理的价格
在价格方面，我们采用的是快速撇脂价格策略，以期待在顾客心中树立中高
档的形象，当然收费合理。参照重庆地区哪个地物价水平，以及同行业定价标准。
我们才去了会员制与普通制两种不同的经营模式。会员可以享受到更便宜的价
格。
（7）提供周到、特色的服务
我们会配合客户一些浪漫计划，将客户的奇思妙想的爱情表达都化作现实，
让每一位来就餐的顾客感受到浓浓的爱意，处在甜蜜、幸福中。如果客户自己没
有好的想法，我们也会提供切实可行的好点子，把惊喜带给每一对恋人。在重大
节日，我们还会提供特色纪念性物品。
针对上述对市场定位的分析，甜品公司集中精力打造“健康”为主旨，将其
细分出绿色，健康，低糖低脂三个不同的品类，分别赋予其不同的产品特性，定
位于不同的消费群体。其中绿色健康甜品是我们的主打，瞄准年轻人高端市场的
绿色食品。其年轻、时尚、甜美的品牌形象为以往的经典形象注人了新的活力，
进一步开拓了环保食品的市场。
（三）广告形象策略
1、产品的品牌形象分析
重庆思语甜品公司自2008年于重庆市渝北区北城天街88号设立第一间『思
语甜品』以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地
顾客欢迎，尤其重庆年青新一代的爱戴，更获外地旅客的推崇及赞赏。『思语甜
品』已成为一个『甜品品牌』。
2、店名及广告语介绍
我们的店名之所以取名叫“思语甜品店”，主要原因有两点：一是代表“甜
是爱”，表示店里所卖的甜品都充满了满满的爱；二是“爱是甜”，表示爱就是在
品尝店里的甜品后所感受到的那份甜蜜。
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思语甜品店给人的第一感觉是要有甜蜜的味道，既适合情侣约会，也适合朋友
在此小聚，因此第一句广告语我们选用的是“甜蜜滋味”，第二句广告语我们借
用的是古诗“昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏。”后一句诗中既有“思”，
也有“雨”（通“语”）。正好表达“思语”这一核心，言简意赅，寓意深远。“我
的甜品主义”主要是作后缀，起到画龙点睛的作用。
我们完整的广告语是：甜蜜滋味，思语霏霏。—我的甜品主义
思语甜品店主要针对年轻恋爱的消费群体，特推出诸如“天若有情、比翼双
飞、心有灵犀、海派甜心、丝丝心动、情深深雨蒙蒙、命中注定我爱你”等特色
产品，针对思语甜品店的这一特色，我们通过STP的三个步骤：市场细分，目
标市场选择和市场定位来进行目标市场的确定。
.四、广告表现
（一）甜品店的促销
1、广告宣传策略：针对产品定位与目标消费群，决定方针表现的主题，利
用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。选择一种或几种媒体按一定比
率投放广告，根据视听率与接触率的多少加以调整使产品的特色与卖点深入人
心。
五、广告媒体
广告媒体策划是一种独特
的管理职能，与公关策划相似，
是当代营销整合的重要核心，
不同的是，媒体策划是帮助一
个组织建立并维持它与媒体之
间、与公众之间的相互沟通，
是企业品牌传播和市场推广的
重要关键之一，凭借广泛的媒
介覆盖网络和对媒介的深刻了
解，整合报纸、网络、广播、电视台、移动电视、杂志等各种传媒资源，用社会
文化运作的手法，引导公众关注，从而达到导航舆论，诠释职能，树立良好的产
品消费文化的目的。
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近年来，重庆传媒产业呈现稳步增长的态势，根据截至2011年3月的各种
数据进行统计和推算，2010年重庆传媒产业的总产值为508亿元，比上年增长
17.8%，六年间，重庆传媒产业规模翻了一番。所以，在这样的媒体走势下，我
公司对以下几种媒体传播性进行了分析：
1、报纸：是一种纯平面视觉、偏向理性的媒体。传播的顺时性弱、时效性
短、干扰度较高。是一种非强制性收受的广告媒体。是一种可信度较高的广告媒
体。是一种比较经济的、能较灵活配合促销的广告媒体。
2、杂志：是一种针对性较强、读者群较稳定的媒体。是具有较强表现力和
接触深度的媒体。是具有较高的重复阅读率和传阅性的媒体。
3、广播：是一种简便迅捷、时效性强的媒体。媒体覆盖面广、受众广泛、
费用低廉。更具想像张力、情绪感染力的广告媒体。线性传播媒体，信息稍纵即
逝，保存性差。
4、电视：信息具有广泛性、娱乐性和家庭渗透力。是一种覆盖率高、速度
快、适应性强的媒体。是一种偏向感性，具有演示功能的广告媒体。是一种强制
性媒体，具有较高的同时注目率。
5、户外媒体：场所固定，具有良好的市场选择性。具有较高品牌到达度，
非常高的重复传播的频度。形式灵活，自由度高，较好的适应性和视觉冲击力。
信息承载量受限，易被忽略，画面易污损。
（二）广告媒体分析
通过对以上媒体的分析，我公司最终决定在公司前期的广告中，我公司重点
选择电视媒体，因为电视广告具有传播面广、影响力大等优势。可以将广告创意
生动的传达给消费者，将我们产品的卖点淋漓尽致的凸显。
在我们的电视广告中，我们可以聘请明星代言，通过明星的名人效应，带来
更多的广告效用。我们思语甜品在经过多次筛选比对之
后，决定聘请金喜善作为韩国第一美女，不仅在韩国很
受欢迎，在中国她也有很多的粉丝。在人们心中，她就
是时尚的缔造者，流行元素的风向标。这样的国际大腕，
拍出的广告一定能大获全胜。
由于我们的产品首先是在重庆上市，所以我们的电
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视广告也会有针对性的对重庆市民播出。重庆影视频道、新闻频道、时尚频道、
美食频道是我们首选的电视媒体，我们的广告会在每天的黄金时段在这几个电视
台播出。它们在重庆的收视率高，市民都喜欢收看。在这几个电视台上做广告，
收获的效益也一定会很高。我公司制定了详细的广告播出时间表：
五、广告效果评估
随着21世纪广告学的广泛应用和广告在日常生活中所占的重要位置。思语
甜品公司也策划了本公司广告，对于广告的收益和效果，因为还没有推出我们的
广告，所以我们选择做一次事前的广告效果评估。作为一个新上市的甜品，我们
主要选择最便捷的内部评估法，以其他评估方法为辅助性评估。
（一）内部评估法
内部检核表：我们将广告的全部组成要素，尺寸、颜色、大小等以及我们甜
品公司产品的主要特色按细目列成一张表，然后对照成稿进行检核。并且拓展出
更为复杂的检核表，包括文案中人称代词的使用和品牌名称出现的次数等。
可读性测试：测试我们的广告易于阅读和易于了解的程度如何。从广告的
文案中语句的平均长度，所用词汇的音节平均长度，广告中涉及人称的文字所占
媒体名称时间段播出时间播出次数广告长度
CQTV影视
《影视沙龙》
广告时间插播
16:032
15秒
《巴山剧场》前19:291
CQTV新闻
《早间新闻》
广告时间插播
06:591
《天天630》
广告时间插播
16:293
CQTV时尚
《生活麻辣烫》前18:50/18:592
《冷暖人生》前21:131
CQTV魅力时装
《国际时尚汇》前09:34/20:581
《美食重庆》
广告时间插播
12:30/19:572
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文案的百分比，100个字中广告文案涉及的人称语句所占语句总数的百分比。
评分量尺：因为我们甜品公司有可比较可选择的广告文案，所以可以采用
评分量尺。有效测评出广告第一段有没有很好地承上启下，是否遵循广告标题并
引导广告正文，产品名称在布局中能否引人注意，品牌特效是否突出等问题。评
估量尺分为很好—好—一般—不好—很不好等5个点。然后将每一个广告所评估
的结果加总，从中做出最优的选择。
（二）焦点小组评估法
请到8到12人组成讨论小组，在训练有素的引导者引导下自由讨论，对我
们的广告进行评审。谈话被录音后加以分析也可以用单面反光镜对现场进行监
测，通过3到5组讨论，从中发现消费者关心焦点所在，发现广告的明显失误，
也为大范围的调查问卷提供基本思路。虽然这种方法只能给以优先的数量资讯，
但这种资讯却十分重要，其主要目的为确定这一广告是否存在致命的失误，是否
会将商品或者企业引入灾祸可以事前提供一个机会，在广告运动之前确认这些缺
陷并加以改正。
（三）搭配测试法
将思语甜品公司的广告和其他的同类广告进行编辑并且放在同一个文件夹
内，展示给接受测试的消费者，允许他们花任意时间来看。之后询问他们记住了
那些广告，都有什么内容，最喜欢哪个以及为什么等等。就打成所制定的广告目
的而言，这种方法为我们提供了一个机会，以确定将要展开的广告运动将可能达
到什么目的以及程度如何，有没有偏离，有何偏离等等。很显然，这些信息对思
语甜品来说非常的重要。
（四）仿真杂志法
将我们的广告文件换成一本真正的杂志，思语甜品广告插入杂志的广告版
位，这种方法需要取得特定的杂志，并且用广告完稿作为测试。可以在小范围
查看广告在小范围市场上取得的效果。对于广告传播而言，如果不是实际对所有
可选择的方法通过市场彻底加以检验，就不可能确定哪种方法最好。因此，广告
主完全有必要对诸如可供选择的创意策略、媒体组合方案等通过市场进行试验，
取得消费者可能的反应，以判定哪种方法、策略或方案最优。
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六、广告预算
我们思语甜品有限公司是重庆地区甜品市场的新秀，准备预算100万元。我
们可将广告费用项目分为5大类。媒体费用约占80%——85%。而另外的25%用于
管理费用、调研费、设计制作费、各项杂费。
广告预算的内容
广告项目费用
电视广告50万元
报纸8万元
杂志8万元
网络广告5万元
路牌广告6万元
广播费3万元
调研费3万元
广告策划书文本2万元
设计制作费5万元
各种杂费5万元
流通资金5万元
管理费用10万元
合计100万元