秦皇岛美食
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2023年2月13日发(作者：)秦皇岛旅度假游攻略
秦皇岛，咋一听这名字以为如鼓浪屿一般的山清
水秀，其实恰恰相反，秦皇岛地处我国的东北部，绿
化环境想当然尔不如江南小城。东北的旅游景点不似
江南水乡那样细腻温柔，它独有的特点是大气，荒凉，
不可一世，充满历史的厚重感。秦皇岛便是如此。公
元前215年，中国的第一个皇帝秦始皇东巡至此，并
派人入海求仙而得名，这是中国唯一一个因皇帝尊号
而得名的城市。
众所周知的孟姜女哭长城典故，便是出自于此，
现如今，孟姜女已化为石像，永远的等待着她的丈夫
归来。有心之人趁着国庆大假，不妨去秦皇岛感受一
下这种被岁月侵蚀的历史感。
秦皇岛旅游景点
翡翠岛
翡翠岛是我国七个国家级海洋类型自然保护区之
一，位于秦皇岛昌黎县黄金海岸南部沿海。翡翠岛东、
北、西三面由渤海和七里海环绕（泻湖），是一座由金
黄色细沙构成的半岛，岛上沙山连绵起伏，造型优美，
陡缓交错，最高处达44米，方圆7平方公里，素有“京
东大沙漠”之称。翡翠岛的生态景观在国内乃至世界
都属罕见，高大的沙丘、碧绿的树林、蓝色的大海奇
妙的组合在一起，构成一幅十分壮美秀丽的自然生态
景观。特有的海洋大漠风光吸引着无数的旅游度假者。
岛上是鸟类的王国，几乎全国三分之一以上的鸟类都
可以找到它们的踪影，其中属于国家重点保护的鸟类
就有68种之多，是“世界珍禽”黑嘴鸥的主要栖息繁
殖地之一。在这里您可以享受到从沙丘之巅急速俯冲
入海的快感，也可以乘滑翔伞自由遨游在万里碧波、
千顷金沙之上；还可以赤足裸臂在细软的沙滩上来一
场畅快淋漓的沙滩足球或沙滩排球赛；如果您有兴致，
可以乘船出海，撒网打鱼，尝尝做渔民的生活味道。
山海关
山海关古称榆关，是明长城的东北起点，境内长
城26公里，位于河北省秦皇岛市以东10多公里处。
明朝洪武十四年（公元1381年），徐达中山王奉命修
永平、界岭等关，在此创建山海关，因其北倚燕山，
南连渤海，故得名山海关。山海关是万里长城的最东
端。据史料记载，山海关自公元1381年建关设卫，至
今已有600多年的历史，自古即为我国的军事重镇。
山海关的城池，周长约4公里，是一座小城，整
个城池与长城相连，以城为关。城高14米，厚7米。
全城有四座主要城门，并有多种古代的防御建筑，是
一座防御体系比较完整的城关，有“天下第一关”之
称。以威武雄壮的“天下第一关”箭楼为主体，辅以
靖边楼、临闾楼、牧营楼、威远堂、瓮城，东罗城、
长城博物馆等长城建筑，向游客展示了中国古代城防
建筑风格。
鸽子窝公园
鸽子窝公园又被称之为鹰角公园，该园位于北戴
河东北角，由于地层断裂所形成的临海悬崖上，有一
似雄鹰的巨石屹立，被称之为鹰角石。该石高20余米，
过去常常会有成群的鸽子朝暮相聚的窝在石缝之中，
所以因此而得名。
此外，鸽子窝公园还是您观赏海上日出的最佳之
处，每逢夏日清晨之时，这里便云集着数万名游客来
到这里观赏“红日浴海”的美妙奇景。曾经在1954年
的夏天，毛泽东主席曾在鸽子窝公园极目远眺，感慨
万千，当即写下了不朽的诗篇--《浪淘沙
北戴河》。另外，在园内东南临海崖顶处还建起一
条几十米长的仿古建筑---望海长廊，廊内拥有的百幅
特色的传统壁画。同时，在长廊南部还建有浓浓书香
味的书阁，书阁内提供了名人名家们所作的诗词作画，
而书阁上还挂有副委员长所题写的《书阁》牌匾。此
外，书阁的西侧还建有碑廊、碑亭，上面还挂有副总
理题写的《碑亭》牌匾。不仅如此，公园西海滩内还
设有一座人工湖，湖中别致的水榭曲桥以及亭子等是
游客休憩、游玩的唯美场所了，鸽子窝公园内还放养
着几百余只广场鸽，更使游客对鸽子窝公园更加青睐。
孟姜女庙
孟姜女庙又称贞女祠，位于山海关城东约6公里
的望夫石村后山岗上。孟姜女庙的修建，是民间故事
“孟姜女哭长城”的产物。庙围墙内占地1.6亩，保
护范围占地31.8市亩。顺108亩组石蹬，直达庙内。
庙内有前后两殿，前殿有孟姜女像，左右侍有童男童
女，两侧壁上镶有碑刻，其中有乾隆、嘉庆、道光题
词。后殿原供观音，殿后有“望夫石”，石上有坑，传
为孟姜女望夫足迹。旁有石台，台后有振衣亭，为孟
姜女梳妆更衣处。庙东南4公里渤海中有两块礁石，
传为孟姜女坟。
燕塞湖
燕塞湖，位于山海关城西北7华里的峡谷间，是
万里长城东起的第一座人工湖。亦称石河水库，是1974
年筑坝断流蓄水而成。而今的燕塞湖，15公里的湖区，
宛如画境，两岸是葱郁的悬崖，映得湖心苍翠晶莹，
泛舟往来，时而狭窄无路，恰如三峡，时而豁然开朗，
一片汪洋。给人以“山重水复疑无路，柳暗花明又一
村”诗一般的韵味。
燕塞湖原名石河水库，1975年建成，库容量6800
万立方米，水域面积4.5平方公里，是我地四大水库
之一。1979年辟为旅游度假区，更名燕塞湖。1985年
修建登山索道，长300米，最大高度60米。1998年建
成“鸟语林”，占地1.5万平方米，放养黑天鹅，丹顶
鹤，白鹭等珍稀鸟类百余种，三千多只。
最佳旅游时间
秦皇岛濒临渤海，属于温带半湿润大陆性季风气
候，四季分明，年平均气温10.1℃，夏无酷暑冬无严
寒，气候温和、湿度宜人。
相对于全国其他地方来说，这里的夏季气候凉爽，
干湿宜人，所以到秦皇岛旅游时间建议选择在6月到8
月，而此时的景致也是最佳。
但是秦皇岛的北戴河地区，却是一个四时皆佳的
旅游胜地。不过，北戴河毕竟属于北方城市，人们出
行时间还是选择在5月到10月间为最好，另外，北戴
河的鸟类资源特别丰富，如果在春、秋两季来此地旅
游，能看到候鸟南飞或北归的壮观情形。
食宿交通
秦皇岛交通
飞机
秦皇岛山海关机场距市区13公里，每周都有到上
海、大连、烟台、太原、石家庄、西安的航班。
秦皇岛经石家庄中转至重庆、杭州、南京、昆明、
厦门、乌鲁木齐。
火车
秦皇岛市地处华北通向东北的要冲，京山、京秦、
大秦铁路横贯境内，有四个主要火车站，秦皇岛站、
山海关站、北戴河站、昌黎站。这几处火车站几乎涵
盖了秦皇岛市的主要旅游地。
始发华北（京、津）方向的列车均在秦皇岛站发
车，往东北方向（沈阳）的列车均在山海关站发车。
秦皇岛到北京的短途车都会经过北戴河站。山海关距
北京312公里，从北京往沈阳方向的长途列车都过山
海关站。
轮船
秦皇岛港是中国北方的不冻良港，也是世界上最
大的能源输出港。每周都有客轮在大连和秦皇岛之间
往返，一般逢单日由秦皇岛始发，第二天从大连返回，
单程约需14小时。
秦皇岛美食小吃
回记绿豆糕
油而不腻，松软香甜，口味醇正。是清真食品，
始创于1945年，因初创人是回民，又姓回而称\"回记\"。
原料用当地所产绿豆以及白糖，依秘方调制而成。在
秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以
品尝到。
老二位麻酱烧饼
色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。与
涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。在秦皇岛市
文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的麻
酱烧饼。
四条包子
因老店开在在古城山海关四条这条街上而得名，
口味独特、醇而不厚、肥而不腻，是当地久负盛名的
快餐食品。
秦皇岛住宿
秦皇岛市内有各式宾馆、酒店、招待所，住宿费
用标准不尽相同。在避暑胜地北戴河，有很多风格各
异的别墅式宾馆。在南戴河，有很多临海的庭院式度
假村。
秦皇岛市内还有许多家庭小旅馆。由于秦皇岛不
大，到各个景点以及海港区距离不远，交通非常方便，
所以一般选择住在市内宾馆。山海关的接待能力有限，
建议游览山海关最好在秦皇岛住宿。
注意事项
1、秦皇岛旅游不要选择周末去，周末景点和公共
汽车都人多拥挤，宾馆房间特别高。山海关的接待能
力有限最好选择在到秦皇岛或是北戴河住宿。住在鸽
子窝附近，没有公交车但打车方便，适合看日出。老
虎石那边离菜市场近，自己做海鲜比较方便。
2、挑选海鲜要仔细观察，鱼眼呈透明无混浊状，
鱼鳃紧贴不易脱落，鱼表面有光泽，表示新鲜度高。
虾壳应与虾肉紧贴，若很容易就剥下，表示不新鲜。
螃蟹及贝壳类海鲜外壳色泽应富光泽，肢体硬实有弹
性，鱿鱼章鱼则应皮肤光泽，斑纹清晰。如果用手按
按鱼肉，深陷不反弹，鱼表面还有粘液，表示鱼肉不
新鲜