陕西特产
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2023年2月12日发(作者：)陕西我的家乡特产
我的家乡在陕西，这里历史悠久、土地肥沃、物产丰富，
我最爱的是家乡的特产红枣。
春天来了，大地苏醒了，小草露出了小脑袋，柳树吐出了
嫩芽，可枣树依然是光秃秃的，像个贪睡的孩子。端午节前
年后，枣树才从梦中醒来，睁开朦胧的睡眼，枝条上开满淡
黄色的小花，芳香迷人，吸引了四面八方的蜜蜂，围着它贪
婪的吮吸花粉。花凋谢后，终于露出了绿绿的小枣，可是它
们非常调皮，总躲藏在绿色的叶子中间和我们捉迷藏。秋天
来了，小枣渐渐长大，慢慢地由绿变黄。中秋节前后，它终
于穿上了大红或者紫红的大衣，远远望去，树上仿佛挂满了
一串串红红的小灯笼。这时，如果你摘下一颗尝尝，哇！脆
生生的，甘甜无比，让你回味无穷。
家乡的红枣不仅皮薄、肉厚、核小，而且营养丰富，可以
补血养颜，作为上等的药材，它可以和粥煮着吃，可以蒸着
吃，也可以泡水喝……
我爱家乡的特产红枣。
2家乡的特产——大红枣
我的家乡在陕西，我们这里特产很多，最有名气的要数大
红枣了。
春天，一阵春雨过后，枣树上长出了嫩嫩的绿芽，不久，
树上开满了乳白色的小花。花儿凋谢后，就长出了淡青色的
小枣，小枣贪婪地吮吸着阳光雨露，慢慢地长大了。
秋天，青色的小枣渐渐变红了，微风轻轻一吹，无数颗红
枣像许多飘香的玛瑙晃来晃去，好似在风中跳舞，让人看了
都眼馋。
大红枣的外形是长圆形的，刚成熟的大红枣吃起来脆脆
的。为了方便贮存，人们把摘下来的枣子放在太阳底下晒一
晒，这样红枣可以放好久都不坏。枣子可以生吃，也可以和
稀饭一起煮着吃。煮好的稀饭把锅盖一揭，哇！一阵香甜的
气味扑面而来，满屋子飘着枣香的味道……
枣子不但味道香甜，而且营养丰富，如果你到陕西来，别
忘了回去时给自己的亲朋好友带一包大红枣回去。
广告词：
大红枣呀吱悠悠的甜，红枣的外表真好看，吃着香，吃着
甜，吃得小朋友笑红了脸。
3家乡名吃——陕西凉皮
提起陕西，你一定会马上想到兵马俑、羊肉泡馍。这里我
为你郑重推荐陕西名吃——汉中凉皮。
我的妈妈是陕西人，所以嘛我从小受她的影响，对这些地
方小吃有些偏爱。
人们都知道，陕西人豪爽。所以呀，他们的饮食也非常具
有地方特色，看到那色香味俱全的汉中凉皮，不信你不会流
口水。
汉中凉皮晶莹透亮，白得净洁，红得诱人。看一眼就会谗
涎欲滴了，它不仅外形美，吃着味道更美。一碗飘香的凉皮
放在你面前，一阵香气扑鼻而来，让人禁不住深吸一口气。
赞道：“好香啊！”迫不及待地拿起筷子拌匀，一口爽心爽口
的凉皮入口，没有人不夸赞它的美味。
家乡的凉皮摊位一般都不算大，几张桌子加几个小凳，外
加一个简单的煤炉，占地几平米就可以在闹市开张营业了。
有人逛累了来吃一碗，有的三三两两来请一回。
“来一碗凉皮。”
“要热的还是凉的？”
“凉的。”
“好，您先坐，马上就好。”
摊主热情的请你就坐，麻利地往碗里放一点绿豆芽，再放
上凉皮，最后根据个人口味加入料水、香醋和油辣椒就端上
来了，你甚至等不了两分钟。
家乡的凉皮真好吃啊，辣椒的香味加上香醋的酸味，劲道
的凉皮加上绿豆芽的清脆，又辣又香，又凉又爽。吃着美，
闻着香。吃着凉的，想尝热的，吃着赞着，走时还不忘给家
人也带一些。花钱不多，经济又实惠。
家乡的凉皮不但小孩子喜欢吃，老年人也喜欢吃。如果你
品尝过了，你一定忘不了，如果你还没吃过，一定去品尝品
尝。千万不要留遗憾哦。
4陕西特产——蓼花糖
每个地方都有它自己的特产，陕西也不例外有琼锅糖、蓼
花糖、薄脆、石子馍……我猜，大家一定都没有吃过陕西的
特产蓼花糖吧，下面我就来给大家说一说。
蓼花糖，是陕西的传统名贵食品，到现在已经有四百六十
多年的历史了。
蓼花糖主要是用糯米制成的。它的形状有两种，一种的形
状是圆形的，像一个个圆溜溜的乒乓球一样，十分好看。另
一种的形状是椭圆形的，像一个个橄榄球似的，十分漂亮。
蓼花糖的表面沾上了许许多多的白芝麻，让人忍不住的想
咬上一口。咬开以后，它的里面是网状的，每隔一点点的距
离都会有一两个小洞洞，好像是用来储存空气的。
它的味道非常的特别，有浓浓的芝麻香味，还有淡淡的白
砂糖的味道。有位诗人曾写诗赞美蓼花糖：“生性冰雪艳，
胸怀若旷谷，色形似莲藕，风味告乃翁。”
蓼花糖的名字来历还有一个美丽的故事呢。在明代，县里
南茂号有个名叫辽化的师傅，他做了一种香甜可口的食品，
表面有许多芝麻，里面特别酥脆，香甜可口。这位师傅死后，
当地百姓联名恳请南茂号老板，把这种食品叫做“辽化糖”。
清光绪年间，八国联军攻入北京，慈禧带着光绪出逃来到西
安。地方官员为讨好她，争相送上好东西。这其中就有蓼花
糖。慈禧吃了非常开心，觉得色味具佳，只是名字太俗。她
想起草原上有一种蓼花，正好蓼花糖的样子很像蓼花的穗。
于是将“辽化糖”改为“蓼花糖”，一直用到现在。
我觉得蓼花糖不仅好吃，而且历史也很悠久。我希望大家
来到陕西的时候一定要尝尝蓼花糖。