中医养生详解之:脾胃(上篇)

2024年4月5日发(作者：)

中医养生详解之：脾胃（上篇）

今天本小主想和大家分享一篇关于脾胃的文章，现如今生活水平越来越好，饮食越来越多样化，吃的越来越精细，健康问题却是越来越多，这是为什么呢？那么就来详解说一说关于“脾胃”这点事儿。

中医讲的“脾”和西医解刨学所讲的“脾脏”实则是两回事，并非是一个概念；

西医“脾脏”—— 人体重要的免疫器官，位于左上腹部，胃的后方，正常成人脾脏大约为紧握拳头大小，质地较脆且血运丰富，因此一旦受到强烈的打击，很容易破裂，则会导致大出血。

中医“脾”——是广义的，概括了脾脏、胃、小肠、大肠、胰腺等器官的综合消化系统，是一个整体；就好像我们常说的脾胃不和或者脾虚，并非是脾脏本身的改变，而是一种消化功能不好的体现。

所以说，中医所讲的脏腑，并不是西医解刨学所讲的具体器官，中医就是一个概念，一种功能的表现，因为在中医所阐述的观点里有很多东西都是比较抽象的。

中医讲：肾为先天之本，脾为后天之本；是人体的气血生产工厂，我们都知道维持人体生命特征最重要的就是气和血，二者缺一不可；说到脾，就必然会想到胃，脾为脏属阴，胃为腑属阳，故脾胃相表里，我们依次来详解~

一、胃的功能

胃位于横膈之下，腹腔上部，上连食道，下接十二指肠，像一个有弹性的口袋，充满时胀大，空虚时缩成管状。

主受纳，腐熟水谷

饮食物从口而入，经过食管，进入胃中，由胃受纳，故称“胃为水谷之海”，将接收的食物进行初步的处理，把食物进行分解变成食糜，就是我们通常说的消化中“消”的部分，这个时候食物还是食物，只不过被拆分了而已，并下移小肠，为下一步的消化打下基础。

主通降，以降为和

胃以通为顺，若胃不和降，饮食物滞留于胃中，可出现胃脘胀痛，

饮食不振等；若胃气上逆，则会恶心、呕吐、嗳气、呃逆等症状。

二、脾的功能

脾统血、主运化、主肌肉四肢、开窍于口、其华在唇

1. 脾统血：

统：统摄、控制的之意；意思是说脾具有统摄 控制血液，使之正常在脉内循行而不溢出脉外的作用，实则脾统血是机体自身生理功能的体现。

脾主中焦，温五脏，化生营气，营气行于脉中，血由气摄，脾虚则营养化生不足，影响统摄血液的功能，容易引起各种出血疾患。

（营气注解：指饮食水谷化生的精气，是血液的重要组成部分，循脉运行于全身，内入脏腑，外达肢节，营养全身）

脾虚：则表现为气血亏虚，食少腹胀、便溏、肢体倦怠、面色萎黄、脉搏微弱等。

当脾虚严重，便会出现脾不统血的现象，则便血、尿血、月经过多、皮下出血、衄血等。

总之，脾是人体正气的来源，任何时候，只要脾气旺健，人体就不容易受邪，所以有“四季脾旺，不受邪”之说。

2. 脾主运化

运：运输，布散之意；化：变化，消化，化生之意；

意思是说：将水谷消化成为精微物质，并将其运输，布散到全身，主要体现在两方面：

一是运化水谷

食物本身并不是身体能够直接吸收的物质，比如白菜，我们没有办法直接吸收其营养物质，必须要通过脾的运化（这就是消化中的“化”之意）成为精微物质，再由小肠清浊分离，依赖脾的运输功能，将精微物质输送全身，供应各个脏腑器官的营养，将浊者输送至大肠，进行代谢排出。

二是运化水湿

意思是说对于水液的吸收，传输，散布，排泄的作用，维持人体水液代谢平衡。

摄入体内的水液，要经过脾的运化成为津液，才能对人体起到濡养、滋润的作用，同时还要将全身各组织器官利用后的多余水液，及时的输送到相对应的器官（肾，膀胱，皮毛）变成汗液、尿液排出体外。

总之，脾的运化功能正常，才能为化生气血、津液提供足够的材料，才能使脏腑、四肢百骸、筋、肉、皮毛等组织得到充足的营养，维持正常的生理活动，不然则会出现水湿滞留的现象，也就是我们经常听到的“湿气太重”的说法。

3. 脾主四肢肌肉

肌肉的营养来自于脾运化所得的水谷精微，四肢乃是人体的末端，又称“四末”，四肢能够活动自如是依赖于脾的水谷精微，若脾气强健，则四肢肌肉结实，活动起来也轻劲有力，反之，则会四肢乏力，肌肉瘦削，肌肉松软等。

故有：脾病而四肢不用之说。

4. 开窍于口，其华在唇

口：就是口腔，为消化道的最上端，人的饮食以及口味都是和脾的运化功能有关，脾健，饮食口味均正常，脾虚会出现口淡、无味、口甜、口腻、口味重等症状。

口唇的色泽，与全身气血是否充盈有关，脾胃乃是气血化生之源，所以口唇的色泽是否红润，不但是反映全身气血状况的一面镜子，也是人体脾胃运化水谷精微功能状态的反映。

说到这里，大家应该要意识到一点，脾胃就是人体的中心，在机体活动中起到非常重要的作用，脾胃健康，才能为人体提供足够的营养物质需求，那么这些营养物质从何而来，归根究底就是和饮食有关，吃的是否健康，喝的是否健康，这些东西一旦进入到我们身体之后，都会直接影响着脾胃的工作状况，如果经常吃油炸、膨化、煎烤类等垃圾食品，就是在无形中给脾胃增加负担，最后对人体也是有害无益。

希望这篇文章分享给大家后能够对自己的脾胃有一个初步的认识，其实有很多字眼都是非常专业的，本小主尽量将其转化成大白话，能够让读者尽量的去明白理解，感谢阅读！