2024年4月2日发(作者：)
马亚西申请表亚兽医服务部
肉食、家禽、牛肉、蛋品向马亚西亚申请表
注意：
本表仅包括马亚西亚兽医服务部要求的出口到马亚西亚的屠宰厂、肉、奶蛋等工厂的信息。
为了支持您的申请请随意加上其它任何必要信息
提交信息的不充分/不完整，可能延误您的申请
提交的所有资料必须是英文的
工厂情况
工厂名称：
地址：
联系人：
联系电话：
E-mail：
如果工厂是租赁的，请提供租赁合同复印件
公司/工厂的注册号：
建厂年份：
总面积：
总建筑面积：
1
生产产品类型：（请附产品简介）
产品出口：（请列出国家）
原料来源：（家畜/家禽/肉/奶/蛋等）
（请附原料清单，如果系进口原料，请提供出口当局出具的健康/卫生/原产地证书；如从当地进口商购买，请附购买发票，如果进口产品是清真的，请附被认可的部局出具的HALAL证明）。
屠宰用家畜/禽的来源地（如果当地可获得）
是否是公司农场，合同农场或进口。
家畜/家禽和产品（肉、禽、蛋、奶）的国内销售系统简介。
工厂允许向哪些国家出口：
（列出国家名称、批准日期、批准产品、首次出口年份、
近出口日期，附兽医健康卫生证书复印件，及每个国家的最近装船日期）。
请声明工厂是服务性屠宰厂还是公司专用工厂。
请陈述自己是否有质量保证程序，是/否。
2
如果是，请提交简介：
工厂、建筑外表，建筑内部（设计、建造和维护、照明、通风、污水处理、非食用区）；
卫生设施；员工设施、设备清洗消毒设施；
水的供应，汽、水、质量和供应；
运输；食物传送，温度控制；
仓库；原料仓库，非食用化学药品的接收和存储，成品仓库；
设备；设计和安装，维护和校正。
人力；培训（食物处理和HACCP），卫生和健康需要；
卫生程序；
昆虫控制程序；
回收程序；
（B）工厂的位置：
介绍工厂所处的区域：（如工业、农业、居民和相邻工厂等）
工厂的布局立案包括：
位置图显示，最近的城镇；
地面图显示机器方位；
地面图用箭头显示从原料到成品的流程；
地面图显示工厂入口，工厂内的运动，加工区和出口。
不同的操作间（单独的房间）
使用材料和设计
地板：
3
墙壁：
天花板和上层建筑：
照明：
通风系统：
进入屠宰/加工间/区的消毒池
水/冰供应：
水源：
是否氯化：（YES/NO）（如果是，请说明ppm浓度）。
微生物检查：（方法）
（频率）
（有效记录）：YES/NO
工厂内是否有制冰机：是/否
如果是，机器的工作能力：
冰库和容量：
（D）人力资源
（请附组织图）
员工信息
（列出工厂雇用员工的数量，资格和技术职称，总工人等）
（附清单）
医疗检查和历史
在上岗前员工是否经过检查，证明适于食品工作：是/否
对工人健康进行年检并作记录：是/否
是否有员工的体检记录：是/否
工作服（制服）服饰
制服： 是/否
4
靴：是/否
手套和面罩：是/否
洗衣房（厂内固有或合同制）
（E）屠宰厂
设备（附设备清单（类型、品牌和制造商）
屠宰程序（附加工流程图）
屠宰的畜/禽
简单描述：
生产线速度：
食品安全程序：
是否基于HACCP理念或其综类似的东西：是/否
（如果是：附HACCP计划）
说明是否工场做实验，或实验室提供服务；
如果是工场做，列出检测设备（附操作手册复印件）
取样和检测步骤：
胴体/器官接收/拒绝标准：
卫生标准操作程序（SSOP）
简述：
实施和维护SSOP活动的个体名称
（附最近的每天清洗和消毒记录）
5
每日工作
每日工作班数：
班屠宰能力（吨）：
每周的工作日：
能力
每年的屠宰能力（吨）
肉的检验：
由政府检验员还是公司人员：
检验员的数量、资格、级别和接受的培训：
每班的检验员：
检验步骤：（附检验手册）
判断标准：（附不合格的记录）
去骨/分割间
温度控制：是/否
如果是，温度是多少？
工作能力：
仓储设施：
包装材料库：
干料库
化学药品、消毒剂及其它清洁剂仓库。
（附最近的记录）
冷却/冷冻机
数量、型号（静态的、风冷的等，氨式氟里昂），能力：废弃物处理和冷却程序
废物处理
6
不可食/不合格产品处理的发送系统
废物处理系统
废水处理系统
设计的废物中心
每日处理废物/废水的次数（频率）
（F）深加工/罐头制造工厂
原料来源（肉/禽）
列出获取原料的国家及工厂号（附清单）
设备（附设备清单、类型、品牌和制造商）
加工过程（请附每种产品的加工流程图）
（包括加工时间、温度）
食品的安全程序
是否基于HACCP或其它等值理念（是/否）
（如果是，请附HACCP计划）
是否工厂做实验或由实验室提供服务
如果工厂做实验，列出实验设施：附操作手册
取样和化验步骤：
卫生标准操作程序（SSOP）
概述：
实施和维护SSOP指定的个体的名称。
7
附最近的日常的清洗、消毒处理记录
日常工作：
每日班数：
每班产量：
每周工作日：
生产能力
每种产品每年的总产量
仓储设施
包装物料仓储
干料仓储
化验物品、消毒剂和其它清洁剂的仓储：
（附最近的记录）
冷却/冷冻机
数量、型号（静态的、风冷的等/氨或氟）能力：
废物处理
不可食/不合格品的处理发送系统
废物的处理系统
废水处理系统
设计的处理中心
废物、废水的每日处理频率。
G、福利/清洗设施
8
员工食堂
厕所
锁橱
更衣室
淋浴设施
水笼头和厕所冲水无手操作
处理纸巾和手消毒剂
（H）工厂有关的图片（照片），年度报告和其它相关信息
（J）工厂宣言：
我宣布以上信息，其实正确，公司服从进口国当局的所有要求
签名 公司名称和印章
姓名、职位
日期
证人
签字 公司名称和印章
姓名及职位
日期
9
（K）以下进口国兽医官方机构填写
评论
姓名
兽医当局名称
签名和官方印章
（L）只供官方使用（马来西亚DVS ） 评论：
姓名：
DVS官员名称
官方签字及印章
10
日期
日期
11
