2024年3月30日发(作者：)
北方环境第２３卷第１１期２０１１年１ １月 在杭大学生生态足迹研究报告 管婧签，吴晓玲，杨玉婷，李天添 （浙江财经学院东方学院，海宁３１４４０８） 摘要：通过对在杭大学生饮食、出行、消费等方面的问卷调查，获得具体、有效的数据资料，计算得生态足迹、水足迹、碳足迹， 总体上，在杭大学生生态消耗不高。运用ＳＰＳＳ进行多种定性定量分析，发现大学生可以通过改变不良饮食结构、消费偏好来 降低这两项指标。碳足迹、水足迹分别与在杭大学生月生活费正相关，与重要性的了解程度呈负相关。加上教师访谈的内容， 探讨减少水等资源消耗的措施，唤起包括大学生在内的社会各界保护生态的意识。 关键词：在杭大学生；生态足迹；碳足迹；水足迹；建议 中图分类号：Ｘ２２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００７～０３７０（２０１１）１卜０２０４—０５ １课题源起 生态环境是人类赖以生存的基本条件，生态资源的过量消耗 已经严重影响到人类的生存。在整个生态系统中，人类对自然资 源的消耗在过去四十年里持续增加，现在已经超过地球所能持续 供给的能力，而且还在不断地超量消耗…。保护生态资源是人类 社会发展的潮流和趋势．高校作为传播知识的重要阵地，大学生 取ｐ＝Ｏ．５），要求抽样推断可靠度达９５％，抽样极限误差ｄ：ｔＡ 不 保护生态资源观念的普及程度对整个社会生态资源建设有着重大 超过４．４％。故样本单位数确定为： 的关系。 ，环境资源老师以专业的知识和眼光关注生态环境，在倡导大学生 保护生态资源过程中发挥着重要的教育、引导作用。 ２．２调查方法 此次调查为非全面调查，我们采用多阶段抽样与等距抽样结 合的方法对杭州在校约计３５００００名本科生进行抽样调查（未知Ｐ， 由加拿大生态经济学家Ｗｉｌｌｉａｍ和Ｗａｃｋｅｒｎａｇｅｌ于２０世纪９０ 年代提出的“生态足迹（ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｆｏｏｔｐｒｉｎｔ）”理论 】，从新的角度， Ｈ： ：！： ：兰． ： ＝Ｉ ４９６（份） ４．４％ ４０ ｄ 使大众对资源消耗、生态保护有更深的认识。计算时，假设人类 消费的大多数资源和产生的废弃物可度量，这些资源和废弃物可 以转换成生产这些资源和同化这些废弃物所需的生产性土地面积。 根据调查所得数据，算得人均生物资源消费水平，借助相关生物 资源的世界平均产量 】，将生物资源消耗转化为对应的生物生产 面积（Ａ）。计算公式： Ａ生物＝生物资源人均消耗量×世界平均产量 不同类型土地地区平均产量除以世界平均产量得到产量因子 （Ｙ）。查找文献资料，获得均衡因子（ｒ）。使用该转换因子及 人均实际土地面积（ａ），对各类土地面积人均需求量（即人均生 态足迹）及各类土地面积人均供给量（即人均生态承载力）进行 校正。按照ＷＣＥＤ倡议，在生态承载力中扣除１２％的生态多样性 保护面积。计算公式： ｅｆ人均生态足迹＝Ａｒ ｅｃ人均年生态承载力＝ａｒｙ＊（１—１２％） 同时，伴随着社会上倡导低碳、节水生活，科学家提出了碳 足迹（ｃａｒｂｏｎ ｆｏｏｔｐｒｉｎｔ）、水足迹ｆｗａｔｅｒ ｆｏｏｔｐｒｉｎｔ），以此衡量碳排放量、 水消耗量，保护人类赖以生存的家园。计算时，将每项指标１单 保守估计数据有效率回收为９９％，故发放 号 ５００份纸质问 卷，为进一步的“模型构建与分析”起到了有效的数据支撑作用 另外，根据事先列出的访谈提纲，对浙江财经学院东方学院 资源环境方面任课教师进行面访，他们提出的观点与看法，为之 后政策建议的提出提供参考意见。 ３模型构建与分析 ３．１ 从生态足迹的角度度量资源消耗 ３．１．１指标计算生态足迹分析由两部分组成：一是生态足迹， 二是生态承载力。将两部分相减，既得生态盈余（赤字）。其中 需要说明，因难以采集本次调查个体的能源（如原煤等）消耗量， 文中未进行建筑用地、能源用地及林地的足迹计算，主要通过在 杭大学生的饮食结构进行其他土地类型的计算、分析。 表１ 在杭大学生２０１ ０年能源消耗生态足迹统计表 位消费输人荷兰特文特大学开发的碳足迹计算网页和水足迹计算 网页，得出结果。 基于上述研究成果，本课题组对在杭大学生进行了问卷调查， 了解其日常资源消耗量，计算其人均生态足迹、人均生态赤字（盈 余）及水、碳足迹。最终目的是让更多的大学生了解目前生态资 源大量消耗问题的严重性，从可降低资源消耗的角度、方式，提 醒大学生关注生态，自觉履行保护生态环境的义务，培养绿色生 活方式，努力做保护生态资源的倡导者、先锋队。 ２调查对象及方法 ２．１调查对象 根据表１所得，各类土地面积及人均实际土地面积 ，使用 本项研究主要调查对象为全体在杭大学本科生和环境资源方 面任课教师。在周围生态资源消耗过度、环境有所恶化的情况下， 对应的均衡因子及产量因子（表２），分别进行校正。得在杭大 大学生有责任了解自身的日常生态消耗量对周围环境的影响。而 学生人均生态足迹结果（表３）。２０４ ＮＯＲＴＨＥＲＮ ＥＮＶＩＲＯＮＭＥＮＴ
在杭大学生生态足迹研究报告表２转换因子统计表 管婧鲞吴晓玲杨玉婷 性统计分析结果见表４。 表４ 碳足迹的极值与均值统计 Ｐｓ：资料来源：ｗａｅｋｅｍａｇｅｌ，２００３；杭州市统计局，２００９杭州统计年鉴 ２００９ 在杭大学生碳足迹与全国人均碳足迹比较，绘制散点图 （图２） 表３在杭大学生人均生态足迹统计表 （ｈｍ２／ｃａｐ） 需求（ＤＥ 人均生态足迹 供给（ＳＥＦ）人均生态承载力 缀足逊 山此模型得出，人均生态足迹约为０．７１ｈｍ２，超出人均 生态承载力Ｏ．５４ ｈｍ２，即在杭高校２０１０年人均生态赤字约达 Ｏ．５４ｈｍ２ 在此范围内，资源需求大于供给，生态容量不足以支持 其负荷，形成生态赤字。 ３．１ ２不同范围生态指标的比较我们通过搜集有效的数据资料， 对在杭大学生、杭州市民、中国人１：３以及全球人口的生态指标” 进行对比分析，作折线图。（图１） 图１不同群体生态指标比较分析折线图 杭州市人均生态足迹及人均生态赤字均高于全国人均水平。 杭州市经济在全国范围内处于较发达位置，但在经济迅速启动、 发展阶段，不可避免带来了资源消耗过快的影响。因此，要严格 控制资源消耗，牢牢把握可持续发展的方向。 相对来说，大学生活动单一，资源消耗较少。但在杭大学生 人均生态赤字水平略低于全国平均水平，但明显高于全球生态赤 字水平。因此，努力减少生态足迹，降低生态赤字，是大学生保 护生态资源的目标。 ３．２从碳足迹的角度探究资源消耗 ３．２．１碳足迹大小分布碳足迹越大，表明资源消耗越多。描述 水足逊 图２在杭大学生碳足迹与其平均数及全国人均碳足迹比较散点图 从图２上看，在杭大学生的碳足迹分布呈集中状态。与中国 人均碳足迹３．８４ｔ相比，大部分在平均线附近，人均水平相对全国 人均水平较低。但出现极端值较频繁，严重者超出全国平均线２ 倍以上，应该继续加强教育，引导该部分人群自觉减少不必要的 资源浪费。 ３．２．２影响碳足迹因素的研究继续探讨是何种因素影响了碳足 迹的大小，课题组分别对碳足迹与部分可能因素进行交叉列联分 析，以了解之问的相关程度。Ｐｅａｒｓｏｎ卡方检验和似然比卡方检验 结果显示，碳足迹与家庭所在地、独生情况、母亲学历、重要性 了解程度、月生活费显著水平都远小于０．０５。所以，有理由相信， 碳足迹与这些客观条件之间有相关性。 为提高各变量间相关性的准确程度、防止第三变量的干扰， 对交叉列联分析的结果进行偏相关分析，见表５。检测显示，碳 足迹与生活费存在相关性。 表５ 碳足迹与月生活费相关性交叉表 表５显示，随着月生活费的增加，碳足迹４Ｌ以下比例总体减 少。极端值的出现均在“月生活费”９２６元一１４５０元之间，可推测， 安逸、较为富裕的生活条件，更容易引起资源过度浪费。 分析“碳足迹”与各计算依据之间的线性关系，进行多元线 性回归分析（表６） ＮＯＲＴＨＥＲＮ ＥＮＶＩＲＯＮＭＥＮＴ ２０５
北方环境第２３卷第１ １期２０１１年１１月 相关检验显示，Ｒ＝０．９２８，Ｒ２＝０．８６１，说明碳足迹与“肉食”、“有 关心程度、月生活费显著水平都远小于Ｏ．ｏ５。所以，有理由相信， 机食品”等９个偏好变量之间有较强的线性关系。方差分析结果中， 水足迹与这些客观条件之间有相关性。 Ｆ值为４２１．４２９，显著性概率为０．０００，即该模型存在显著陛。Ｔ统 为提高各变量间相关性的准确程度、防止第三变量的干扰， 计量对应的相伴概率均远小于Ｏ．Ｏ５，可以判定回归系数是显著的。 对交叉列联分析的结果进行偏相关分析。检测显示，水足迹分别 ３．３从水足迹的角度分析水资源的消耗 与“重要性了解程度”（表８）、“月生活费”（表９）存在相关性。 ３．３ １水足迹大小分布水足迹越大，水资源消耗就越多。描述 表８水足迹与重要性了解之间相关性交叉表 统计分析结果见表７。 表７水足迹的极值与均值统计表 将在杭大学生水足迹与全国人均水足迹比较，绘制散点图。（图３） 由表８显示，随着了解程度加深，水足迹５７１ｍ 以下人数比 例总体增加，且比重占多数，绝大部分人认为保护生态对人类社 碳 迹 会可持续发展的意义重大，表明大学生对保护生态的意识还是相 对重视的。 表９对水足迹与月生活费了解程度交叉表 水足迹 图３在杭大学生水足迹与其平均数及全国入均水足迹比较散点图 从图３中可得，在杭大学生的水足迹分布集中在５００ ｍ 左右， 明显低于全国人均水平，是较好现象。与碳足迹分布情况相似， 比较水足迹与月生活费相关性，随着月生活费的增加，水足 在受访者中，出现个别水足迹极端者，应及时加以引导。 迹５７１ｍ 以下人数的比例总体减少。被调查者受生活费水平的制 ３．３．２影响水足迹因素的研究继续探讨是何种因素影响了水足 约，对水资源消耗量会有明显的差异。相比较而言，消费水平较 迹的大小，课题组分别对离散化后的水足迹与部分可能因素进行 高者，对社会资源的使用率较消费水平低者要相应高些。 交叉列联分析，以了解之间的相关程度。Ｐｅａｒｓｏｎ卡方检验和似然 分析“水足迹”与各变量之间的线性关系，进行多元线性回 比卡方检验结果显示，水足迹与性别、父亲学历、重要性了解程度、 归分析。 ２０６ ＮｏＲＴＨＥＲＮ ＥＮＶＩＲＯＮＭＥＮＴ
在杭大学生生态足迹研究报告管婧鲞吴晓玲杨玉婷 检验反映，Ｒ＝０．９９０，Ｒ２＝０．９８１，说明“水足迹”与“脂肪”、 ３．４从认识水平的角度分析在杭大学生对资源消耗的态度 “肉制品”等１１个平均用量变量之问有较强的线性关系 方差分 图５中，在杭大学生对保护生态的重要性有深刻、清晰地认识。 析结果中，Ｆ值为２８６０．２８５，显著性概率为Ｏ．０００，说明因变量和 但仍有３．５３％的受访者认为意义很小，占余下人数将近ｌ／３，需要 自变量线性关系显著，可建立线性模型。Ｔ统计量对应的相伴概 对其加强教育引导。 率小于Ｏ．Ｏ５，判定回归系数显著。 ３．３．３影响水足迹的潜在因子对水足迹的ｌ１个变量进行因子分 析（图４）。 图５在杭大学生对生态重要性了解 图６中，在杭大学生有３．８７％的受访者态度为“很不关心”， 必须加强指导。仅有４．５２％的受访者表示“非常关心”，表示“比 较关心”和“一般”的各占据４０％左右。普遍态度比较随便。两 者相比较，认为“意义很小”的受访者的比例（３．５３％）与表示对 图４水足迹因子分析结果 生态保护“很不关心”的比例（３．８７％）相当，可以认为，没有足 经降维，将影响水足迹大小的因素进行分类，有素食、动物性、 够的认识，就不会真正关心。而另一方面，认为“意义重大”的 饮水、用水等因素。故，可以相应地从改变饮食结构（如荤素合 受访者的比例（６４．７４％）与表示对生态保护“非常关心”的比例 理搭配）、节约流动水用量（如不浪费茶水）两方面着手降低日 （４．５２％）却形成了鲜明对比。由此可见，仅靠足够的认识是不够 常耗水量，从而节约水资源。 的，关键要在行动中体现。 ＮＯＲＴＨＥＲＮ ＥＮＶＩＲｏＮＭＥＮＴ ２０７
北方环境第２３卷第１ １期２０１１年１１月 图６在杭大学生对生态关心程度 环境问题和环境保护已日益深人到社会政治、经济、文化、 生活等 个领域，本调查通过分析受访大学生对“保护生态最应 该依赖于谁”的态度的调查（图７）。 图７在杭大学生看待保护生态依靠力量情况 据统计，在受访大学生中有压倒性比例（８２．４％）的大学生认 为要保护生态最应该依赖于社会成员，其次依次是政府、舆论监督、 环保部门推动等。说明公众是进行生态资源保护的主要依靠力量， 应该重点依靠大众的力量。当然，调查反映且其他社会力量也不 可缺少。 ４研究结论与政策建议 ４．１研究结论 在杭高校大学生２０１０年人均生态赤字约Ｏ．５４ｈｍ ，碳足迹人 均约３．２２ｔ，水足迹人均约５０４．６２ｍ ，均低于全国人均水平，但仍 对生态环境造成负担。节约生态资源，要从减少水资源消耗、碳 排放多角度进行。 课题组发现，由于各成分对水足迹、碳足迹影响程度并不 相同，大学生可以通过改变不良饮食结构、消费偏好来降低这 两项指标。水足迹、碳足迹分别与在杭大学生月生活费正相关， 即宽松的生活，更容易产生资源过量消耗的现象。同时，水足 迹还与保护生态资源重要性的了解程度呈负相关，应从思想上 进行建设，从而减少水足迹水平。而重要性了解程度与关心程 度之间又有着微妙的关系，并不是一味的正相关。在杭大学生 ２０８ ＮＯＲＴＨＥＲＮ ＥＮＶＩＲＯＮＭＥＮＴ 了解重要性却不关心的现象，存在着缺少关心的方法、知识或 平台的可能性。总体上，在杭大学生生态消耗不高，但离消除 生态赤字，保持资源供需平衡，仍有一大步需要迈进。希望通 过此次调查，能够切实唤起大学生朋友们对生态资源的保护意 识，担起倡导全社会积极行动义务 ４．２政策建议 ４．２．１ 对大学生的建议在访谈中．专业的资源环境任课教师表 示：大学生应从生活小事人手，在饮食、ｌＪｌ行、消费方面积极做 好节约资源的实践与推广。 在饮食方面，注重营养结构（多吃素）、节约粮食（外出就 餐时适量点菜）等。在出行方面，提高大学生绿色出行意识，平 时可以多步行、多骑自行车，在节能的同时进行零碳排放运动， 代替高碳排放运动。在消费方面，通过各种途径引导大学生树立 正确的消费观。反对盲目消费（选择健康、绿色产品等）、过度 消费（有节制地购买日常用品等）、奢侈浪费【尝试购买包装简 单的商品等）。细小的行为，都可以有较大的效果：如调低电脑 屏幕亮度，每台台式机每年可减排二氧化碳２９千克，少浪费一公 斤粮食可减排二氧化碳０．９４千克等。 ４．２．２ 对学校的建议扮演教育引导角色的学校，必须重视在 学生思想观念上的指引，通过宣传、讲座等形式，传达当前生 态环境的研究成果。学校应重视相关课程的设置。正如调查显 示．了解重要性程度与关心程度之间存在着一定的不协调性， 学生了解重要性，却不明确如何关心 另外，甚至可以要求学 生以各种形式作出“承诺”，根据“承诺和一致原理”，学 生因“承诺”而着手改变生活方式的可能性将大大提高。学校 还可以加强对教职员工的生态方面的教育，要求教师做到“以 己正，律人正”。 ４．２．３对企业的建议不同产品资源消耗水平不同。比如生产一 杯咖啡需要１４０升的水，而人均每天饮水只需要３升。由此可见， 生产环节消耗大量水资源。当越来越多的企业了解并认识到这一 点后，他们才会有意识地节水。 相同的产品，不同的生产工艺，资源消耗水平也不同。减少 生态资源消耗是保护生态资源的“症状解”，而企业则有可能为 社会找到“根本解”。举例来说，２００９年，惠普在全球共回收了 ３６０万台／套产品，再利用和再循环了超过１１．８万吨产品。目前 惠普的产品回收机制不光针对企业客户，还针对数以百万计的消 费者。这种“闭环回收”的做法值得借鉴，闭环回收是指产品回 收之后被再利用到同款新产品而不是其他产品中。 参考文献 ［１】成升魁，等．中国生态足迹报告ｆＲ】．２００３． ［２ Ｗａ２】ｃｋｅｒｎａｇｅｌ Ｍ，Ｏｎｉｓｔｏ Ｌ，Ｂｅｌｌｏ Ｐ，ｅｔ ａ１．Ｎａｔｉｏｎａｌ ｎａｔｕｒａｌ ｃａｐｉｔａｌ ａｃｃｏｕｎｔｉｎｇ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｆｏｏｔｐｒｉｎｔ ｃｏｎｃｅｐｔ【Ｊ】．Ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ Ｅｃｏｎｏｍｉｃｓ， １９９９，２９：３７５—３９０． 【３】王书华．生态足迹研究的国内外近期进展［Ｊ］．自然资源学 报，２００２，１７（６）：７７６—７７８． 【４】浙江省统计局．２００９杭州统计年鉴【Ｍｊ．中国统计出版社， ２００９． 收稿日期：２０１１－０９—２８ 作者简介：管婧签（１９９０一），女，浙江财经学院东方学院学生 研究方向：社会经济统计．
