2024年3月28日发(作者：)
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了解中国传统节日，感知中国文化
作者：崔式蓉
来源：《丝路视野》2017年第09期
【摘要】中国文化博大精深，吸引着越来越多的外国人来到中国学习汉语。淄博职业学院在对外汉语教学中融入中国传统文化教学，促进了留学生汉语学习，取得了良好的效果。
【关键词】中国文化；传统节日；教学；汉语
国际语教学不是简单的语言教学，而是一种带有传播内涵的语言推广实践活动。在国际汉语教学中将文化教学融入其中，有助于学生更好的学好汉语，从而达到文化传播与语言教育的有机统一。
以淄博职业学院为例，在国际汉语教学中，我们进行语言教学的同时，加强了对中国传统文化的渗透教育，将中国的书法、武术、剪纸、传统节日等教育融入语言教学之中，潜移默化中使留学生们了解中国文化，感受中国文化的博大精深。
比如中国四大传统节日——春节、清明节、端午节、中秋节。每个中国传统节日来临之际，我们都会围绕该节日重点开展活动。首先是介绍，只挑选每一节日最具代表性的文化符号，通过一定的形式如图片、实物展示等呈现给外国学生，使学生有所感知进而产生兴趣，其次是组织相应的活动，如剪纸、包饺子、做月饼、包粽子等，使学生加快对中国节日文化的理解，提升学习汉语语言的热情，有时能达到事半功倍的学习效果。
一、春节
一提起春节，就想起团团圆圆过大年。作为中国人最重要的节日，春节最典型的文化符号是吃团圆饭、春联和拜年，在现代社会又增加了春运和春晚。吃团圆饭是在除夕和春节当天，全家人都要聚在一起吃饭，北方人更有吃饺子的习俗。恭贺新春，喜迎佳节，充分表达了中国人钟爱家庭、维护团圆的夙愿；春联是春节发展到一定阶段才出现的新民俗；拜年是春节期间最有意思的仪式活动，体现了中国人重家族、重伦理的传统习俗。跟留学生一起包饺子、给他们播放春晚视频成为春节前后的必不可少的工作。
春节是中国的农历新年，其重要性远高于元旦（也称为新年），相当于欧美国家的圣诞节，哈萨克斯坦的“纳吾热孜节”，泰国的“宋干节（泼水节）”等。我院留学生中很大部分来自“一带一路”沿线国家，在介绍春节习俗的时候，通常会请部分学生介绍自己国家的新年习俗，或者举办庆祝活动，庆祝他们国家的新年。比如，我们在去年就针对哈萨克斯坦留学生举办了“纳吾热孜节”晚会，来自哈萨克斯坦、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦等“一带一路”沿线国家的学生都参加了晚会。
二、清明
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清明节在我国已有2500多年历史，其最典型的文化符号是扫墓和踏青。祭祖扫墓是中原清明节俗的中心内容。扫墓是在世的人到家族中去世的直系亲人墓地进行祭拜的一系列活动，表达对祖先的崇敬、思念和感恩的情怀。清明前后正是踏青的好时光，所以成为清明节俗的一项重要内容。清明节有许多禁忌是需要跟学生讲明的，如不说“祝清明节快乐”、不在这一天去探视朋友、不在这一天买鞋（鞋同“邪”）等。可以借此节日去踏春、郊游，通常我们会为学生推荐几个适合短途旅游的地方。
三、端午节
端午也称端五，端阳，至今已有2000多年的历史。关于端午节的由来，有纪念屈原说、纪念伍子胥说、纪念东汉孝女曹娥说。作为传统节日，端午的最典型文化符号是吃粽子和赛龙舟。我国民间过端午活动各种各样，比较普遍的习俗活动是赛龙舟。而端午节吃粽子是最为普遍的食俗。粽子是中国特有的一种米制食品，美味可口，风味独特，在端午节吃粽子是中国人民过端午的典型行为。2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日。
每年端午时节，我们都会带领留学生包粽子，主要以豆子、红枣棕为主，让学生充分体验中国文化，品尝自己的劳动成果，感受这一传统节日带来的愉悦。
四、中秋节
中秋是我国仅次于春节的第二大传统节日，源于祭月迎寒活动。它最典型的文化符号是月饼和赏月吟诗。中秋吃月饼的习俗起于唐朝。月饼因形如满月，食在中秋，故得名为“月饼”。中秋吃月饼，寄托了人们祈盼家庭团圆、生活甜蜜的美好愿望。赏月的风俗由来已久。中国古代文人墨客睹月思人，触景生情，产生了众多的赏月诗词，。如表达思乡之情的“举头望明月，低头思故乡”，表达思亲之情的“但愿人长久，千里共婵娟”等。
每年在中秋到来的时候，做月饼成为我院留学生的必修课。虽然制作月饼所用的馅料很简单，主要以五仁为主，重要的是，学生在做月饼的同时，进一步了解了中国文化，同时收获了劳动的喜悦和快乐。
五、结语
中国文化博大精深，给学生一次性讲全讲透是不可能的，所以只能挑最具代表性的来讲，以突出重点、加深印象。低年级学生和高年级学生由于汉语水平不同，接受能力有差距，所以讲解也应区分难易，对水平高、吃不饱的学生可适当组织其它的活动如讲座等进一步加深对中国文化的了解。总之，国际汉语教学与中国文化教学有机融合，有助于开辟国际汉语教学的新途径，扩展国际语教学的新视野，也会吸引越来越多的外国人来华学习汉语，感知中国，提升中国在世界的影响力。
参考文献
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[1] 周思源，林国立.对外汉语教学与文化[M].北京：北京语言文化大学出版社，1997.
[2] 宋立.清明节的民俗变迁及其社会功能[J].群文天地，2012（05）.
作者简介：崔式蓉（1969.10—），女，山东淄博人，硕士，副教授，研究方向：汉语教育、英语教育。
