2024年3月24日发(作者：)
大二有机化学实验总结
精品课建设是教育部深化教育改革，以教育信息化带动教育现代化的一项重要举措，是提高教学质量和人才培养质量的关键。石家庄职业技术学院（以下称我院）从2003年起实施了院级精品课建设工程。有机化学是化工系一门重要的专业基础课，通过多年的改革，建立了“三增两减一融合”的教学模式。即增加岗位认知能力学习，增加企业技术人员参与课程建设，增加开放实验教学，全方位开放实验室。删减合并理论课程内容，减少课堂授课比例。将理论教学和实践教学融合进行。校企结合，培养学生的创新能力，并与“有机合成工”职业资格证书接轨。突出高职特色，课程建设取得了较好的教学效果，2006年被评为国家级精品课程。通过课程建设我们深切体会到，深化教学改革，突出产学结合，密切结合企业实际，培养学生的实践技能，是打造高职精品课程的关键所在。
一、根据学校办学定位规划课程建设
根据我院立足省会，面向河北，辐射全国，“以服务为宗旨，以就业为导向，产学研结合，培养适应社会需要的高技能应用型专门人才”的办学定位，结合河北省要实现由医药大省向医药强省的转变，把石家庄市建成国内有较高知名度的“药都”，我们将服务地方经济建设和服务制药等行业作为学校和我系的主要服务面向。有机化学是化工系化学制药、药物制剂、精细化工等专业重要的专业基础课，是理论和生产实际密切结合的应用性很强的课程，我们课程组教师多次到华北制药集团、石家庄制药集团、以岭药业、石家庄炼油厂、神威药业等企业调研，确定有机化学在生产中应用的知识点和基本技能，制定出不同专业的教学大纲及课程培养目标，使学生获得从事化工技术职业岗位必需的有机化学基本理论、基础知识，培养学生的基本技能，应用所学的知识分析和解决化工生产中的实际问题，为从事化工生产工
作打下坚实的基础。
二、以“培养能力、突出实用”为原则构建教学体系
一是根据专业特点，构建合理的理论教学体系。根据高职高专特点，针对各专业培养计划和人才培养规格，不同专业各有侧重，并突出专业特色。制药、制剂和精化压缩脂烃的介绍，加重立体化学、糖类、氨基酸等知识的描述，增加萜类、甾族、硫醇、硫醚、磷脂等与医药相关的知识。在对映异构和杂环化合物、生命有机化合物等内容上要结合生产实际作为重点。而环保专业则可淡化，在各类有机化合物的性质和鉴定方法上有所加强。在教学内容选择上本着基础知识以“必需、够用“为度，加强应用能力和创新意识培养为原则，构建合理的教学体系。淡化过深的反应机理，强化与实际的联系；二是一条主线贯穿有机化学教学过程。有机化学的主要特点是知识体系庞大，教师必须根据专业特点，遵循大纲的基本要求，不拘泥教材，精选教学内容。总结出贯穿有机化学教学的主线，即把结构-反应规律-反应活性连成一线，围绕主线精讲各章有机化合物结构与的关系，通过几个章节的训练以后，再学到后面章节的内容时，学生自然就会根据结构分析新化合物的性质，从而达到了“受人以鱼，不如受人以渔”的目的。
三、实现与企业的“零距离”接触，深化实验教学改革
改革训练环节，更新实验内容。将传统的有机实验整合为认知实践、综合实验、岗位实践三大模块。其中认知实验包括：参观学校的中试车间，到石家庄制药集团、华北制药集团、石家庄炼油厂、石家庄油漆厂等实训基地参观；在实验室完成萃取、蒸馏、回流、重结晶等实验。由实训车间专职教师、企业技术人员、实验教师共同辅导；综合实验包括：在实验室完成。实验之前，教师讲解；实验中，两名教师对学生个别辅导，及时回答和处理学生的问题，对出现问题的实验，教师要指导帮助他们查找原因，解决问题。实验完成后，分组评定成绩；岗位实践包括：由特聘为课程指导小组成员的企业技术人员和实验教师共同讨论，采用与企业密切相关的题目，在中试车间和实验室完成。开放实验室，在课余时间，以学生为主，企业技术人员和
教师共同辅导。
在实验室的开放过程中，最大限度地缩短了与企业之间的距离，中试车间进行的多个实验就是一个小型的企业生产过程，强化了有机化学课程在专业中的作用。使得企业技术人员、实验教师、理论课教师组成一支知识覆盖面广、技术全面、实力雄厚的学术团队，对学生的开放活动组织、技术指导全面把关，使教师的教学水平、实践能力得到了明显的提高。
四、教学方法和手段改革
一是通过实验引入有机化学理论。有机化学实验起到了研究有机化学特性规律的作用，通过实验，使学生从感性认识上升到理性认识，引出有机化学理论。再用理论去进一步指导实践；二是课堂引导与课外辅导、讲座相结合。提高学生的学习兴趣，要在教学过程中注重对学生的引导，教师在进行理论教学时，有机反应要结合生活和生产实际，介绍其在各方面的应用，扩展学生的视野，拓展他们的思维，使他们的思维不仅局限于课堂，要了解有机化学理论在企业生产中的作用。对于有机反应中的新工艺、新技术，邀请企业专家结合就有关内容进行课外讲座；或播放相关生产操作的录像，深受学生欢迎；三是以学生为主体的讨论式教学。对每一节课堂教学进行整体设计，通过实验现象、已学过的知识或生活常识提出问题，组织学生通过讨论寻找答案，同时让学生参与交流，对不同的思路进行分析，确定各自的优缺点，并组织学生发言，进行归纳总结，得出解决问题的最佳方案。通过讨论，学生真正参与到课堂教学中，在表达能力、分析解决问题的能力等方面都得到了很好的锻炼；四是理论教学与实验室开放、产学研相结合。我们培养的是技能型应用人才，学以致用是我们教学的最终目的，开放实验室，与企业密切结合，让学生在学校的中试车间进行小范围的生产操作，进行生产实践，是将书本上的理论转变为技能的最佳途径，对培养学生的责任感和合作精神，都取得了良好的效果；五是自制了丰富的多媒体课件。多媒体课件内容新颖，信息量大，能反映有机化学的特点，对于难以理解的结构和机理采用立体形式加
以演示，学生容易理解。除了主课件外，配有模型、图片、实验录像等；六是上提供了丰富的网络资源，包括教学大纲、教学实施计划、章节练习、综合练习等内容，对学生进行重点内容的辅导，指导学生在网上查阅资料，充分利用网络资源，为学生创造自主学习的环境。
五、考试方法的改革
学生的实验报告、参观日记、、实验小论文、口试、基本技能操作、综合操作和参加学校技能大赛为考核内容。认知实验和综合实验考核方式以平时成绩为主（70%），期末考核为辅（30%）。期末考试有口试、笔试、技能测试等多种方式。教师根据实际情况自主选择。
（作者单位：石家庄职业技术学院）
