2024年3月1日发(作者：)
生物工程专业本科人才培养方案
专业简介：
湖北大学生命科学学院生物工程专业是继生物师范专业后，面向快速发展的生物工程行业而办的生物工程专业。本专业以微生物发酵工程教研室为核心，师资力量雄厚，现有多名专职教师。专业实力强，主持和参与了国家多项自然基金、和研究项目，完成了湖北省多项重大攻关项目。专业优势明显，采用分子生物学的手段和方法构建高效工程菌、发酵工艺的设计和过程控制以及产品的分离与纯化；获得了多项国家专利和奖励，完成了多项生物工程及其相关产业在新产品的开发和利用，为湖北省的经济发展做出了重大贡献。
生物工程专业本科生通过学习和掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论与基本技能，培养能在生物工程领域从事生产设计、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。
专业编号：
专业代码：
一、培养目标
培养学生德智体美全面发展，具有正确的世界观、人生观和价值观；掌握生物科学的基本知识、生物工程的基本原理以及工艺技术和工程设计的基本技能，特别擅长选育高产发酵菌株，构建高效工程菌及在基因水平上对目的产物进行系统改造等生物工程的上游工作。成为生物工程领域从事设计、生产、管理以及新技术研究和新产品开发的工程技术人才。
毕业生可以胜任生物制药、食品、酿造及环境治理等相关企事业单位；或行政管理部门、科研院所及大专院校的相关工作。
二、基本要求
本专业学生主要学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程和基因工程等方面的基本理论和基础知识，受到生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练，具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
．掌握微生物学、生物化学、发酵工程和基因工程等基本理论和基本知识；
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．掌握生物细胞培养与选育、工程菌的构建和基因改造的基本技术；
．具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力；
．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
．熟悉与生物工业有关的方针、政策和法规；
．掌握一门外语（英语），能较熟练的阅读专业期刊，有初步的外语交流和科技写作能力。
三、主要课程
普通生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、化工原理、发酵工程、生物分离工程、发酵设备、生物制药，酶工程、蒸馏酒工艺学、调味品工艺学，抗生素生产工艺等。
四、学制与授予学位
基本学制：四年
授予学位：工学学士
五、课程教案学时、学分分布表
类别
课程类别
通识教育必修课
学科基础必修课
专业基础必修课
必修课程
第一 第二 第三 第四 第五 第六 第七 第八 百分总计
学期 学期 学期 学期 学期 学期 学期 学期 比％
专业方向必修课
师范教育必修课
校企共建必修课
必修课总学时
必修课周学时
学
时
选修课程
实验实通识教育选修课
开设专业类选修课
课堂实践实验环节
选修至少个学分对应课程学时
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践环节
集中实践教案环节
课程总学时
周
周
周
周
周
周
周
周
周
合计
课程周学时
通识教育必修课
学科基础必修课
专业基础必修课
必修课程
专业方向必修课
师范教育必修课
学
分
选修课程
校企共建必修课
必修课总学分
通识教育选修课
开设专业类选修课
课堂实践实验环节
集中实践教案环节
开设总学分
选修至少个学分
实验实践环节
合计
六、课程计划表
课程类别
课程性质
开课学学 学期 分 时
学时分配
讲实实双学位授 践 验 课程
备注
通识中国近现代史纲要
教
育必课修
程毛泽东思想和中国特色社会主义理平论体系概论
台
课程名称
课程编码
思想道德修养与法律基础
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课程类别
课程性质
开课学学 学期 分 时
学时分配
讲实实双学位授 践 验 课程
备注
必 修
学科基础必课修
程平台
选修
课程名称
课程编码
马克思主义基本原理
大学英语()
()
大学英语()
()
大学英语()
()
大学英语()
()
大学体育()
()
大学体育()
()
大学体育()
()
大学体育()
()
大学计算机基础
应在学期选修不低于学分的通识教育选修课程
创业基础
形势与政策
高等数学()
()
高等数学()
()
高级语言程序设计
应用写作
大学物理
无机及分析化学
课程学分不计入总学分
是
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课程类别
课程性质
开课学学 学期 分 时
学时分配
讲实实双学位授 践 验 课程
备注
专业方向课程平专业基础必课修
程平台
专业基础必课修
程平台
必修
课程名称
课程编码
无机及分析化学实验
有机化学
有机化学实验
普通生物学
普通生物学实验
生物化学
生物化学实验
细胞生物学
细胞生物学实验
微生物学
微生物学实验
化工原理
化工原理实验
计算机辅助设计与制图
生物分离工程
生物分离工程实验
是
是
是
是
是
是
是
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课程类别
课程性质
开课学学 学期 分 时
学时分配
讲实实双学位授 践 验 课程
备注
台
专业方向选课修
程平台
选修
课程名称
课程编码
发酵工程
发酵工程实验
发酵设备（含实验）
酶工程
酶工程实验
基因工程
基因工程实验
细胞工程
细胞工程实验
文献检索
遗传学
分子生物学
微生物遗传与育种
微生物遗传与育种实验
环境生物工程
生物信息学
工业微生物学
生物工程技术前沿讲座
生物制药
是
是
是
是
是
是
是
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课程类别
课程性质
开课学学 学期 分 时
学时分配
讲实实双学位授 践 验 课程
备注
课程类别
课程性质
课程名称
课程编码
药物化学
天然药物化学
药学概论
酶制剂生产工艺学
抗生素生产工艺学
食品营养与安全
氨基酸生产工艺学
食品加工工艺学
调味品工艺学
蒸馏酒工艺学
动物营养与饲料加工
免疫学
七、集中实践教案环节
开课学学 学期 分 时
学时分配
讲实实双学位授 践 验 课程
备注
实践
必修
课程名称
课程编码
军事训练
周 周
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教案环节平台
军事理论
毕业论文（设计)
金工实习
课程设计
生产实习
公益劳动
周
周
周
周
是
周
周
周
周
周 周
课程学分不计入总学分
八、说明
．学校统一开设《形势与政策》、《创业基础》、《公益劳动》等课程，课程实施按照相关文件执行，课程学分不计入总学分。
．学生应按照学校有关规定修满不少于个课外活动学分。
．本专业毕业要求：
本专业学生在规定修业年限内修满学分，其中必修课程（含实践教案环节）学分达到学分，专业类选修课程达到学分，通识教育选修课程达到学分，满足培养方案规定的相关要求，外语考试成绩符合本科毕业生的要求，通过论文答辩者，准予毕业。符合学校学位授予条件者，授予工学学士学位。
所修双学位课程达到学分，符合学校学位授予条件者，授予双学士学位。
撰写人：马向东
校对人：徐艳芳
分管副院长：张海谋
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