2023年12月11日发(作者：)
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陶瓷考古专题复习题
主讲老师：权奎山
一、名词解释
1、秘色瓷——是越窑青瓷中的特殊品种，指晚唐、五代时期，越窑生产的青瓷中颜色最好、制作最精的瓷器。
2、绞胎瓷——唐代兴起的一种特殊的艺术瓷。系用白、褐两色泥料相间揉合在一起，然后按照需要切成泥片贴于制成的器物之上，或全器利用绞泥拉坯成型，再施釉烧成呈绞纹的瓷器。
3、高岭土——是一种主要由高岭石组成的粘土。其矿物组成除高岭石外，还含有多量的石英和云母。为我国首先发展应用的制瓷原料，以产于江西景德镇的高岭村而得名。
4、化妆土——起瓷器美化作用的一层物质。这种工艺出现于西晋时期浙江金华的婺州窑，它是以上好的瓷土加工调和成泥浆，施于质地粗糙或颜色较深的瓷器坯体表面，使胎面光滑洁白。
5、石灰碱釉——南宋中期，龙泉窑采用石灰碱釉。它是用植物枝叶与石灰石煅烧成釉灰，再与精致瓷土合成釉。因釉中含钾量高，含钙量降低，故高温下粘度大，不易流动，可多施釉，釉层较厚，外观饱满，有青玉般的效果。这种釉还具有熔解铁的作用，如烧白瓷则白度更高，德化窑亦使用石灰碱釉。
6、铜红釉——元代景德镇窑创烧，以铜作着色剂，在还原气氛中以高温烧成的红釉。
7、唐三彩——唐代生产的彩色低温铅釉。用白色粘土作胎，用含铜、铁、钴、锰等元素的矿物作釉料着色剂，并在釉里加入大量铅作助熔剂，经过约800℃的温度烧制而成。釉面呈现绿、黄、蓝、白、赭等多种颜色，但以黄、绿、白三彩为主。唐三彩主要见于随葬的明器，始见于唐高宗时，开元年间为极盛期，天宝以后数量逐渐减少。唐三彩色釉制作的高度成就，对宋、辽三彩及明、清景德镇釉上彩的发展有重要的影响。日本、朝鲜也有仿烧，制成了“奈良三彩”和“新罗三彩”。
8、釉里红——元代景德镇窑创烧的瓷器釉下彩品种之一，以铜红料为着色剂在瓷胎上绘画纹饰，然后罩以透明釉，在高温还原气氛中一次烧成，使釉下呈现红色花纹。
9、青花——瓷器高温釉下彩之一，是白地青花瓷器的专称。用含氧化钴
的钴土矿为原料，在瓷器胎体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。目前发现了唐代标本，元代普遍烧制成功，尤以景德镇窑最具代表性。
10、苏麻离青（苏泥勃青）——进口青料名，产于西亚地区。元末及明初永乐、宣德时期的景德镇窑烧制的青花瓷器大多使用这种青花料。成分特点是含锰量较低，含铁量较高。青花呈色浓重青翠，往往出现铁锈斑疵。
11、龙窑——依山势或土堆倾斜砌筑而成的一种隧道式的窑炉，因形如龙身而得名。
12、馒头窑——因火膛和窑室形成一个馒头状空间而得名。另说是外形象馒头状，称为馒头窑。
13、匣钵——瓷器焙烧时置放坯件并对坯件起保护作用的匣状窑具，以耐火粘土制作，形状随制品而稍异，但一般为筒形或漏斗形。出现于南北朝时期，唐代开始普遍使用。 14、支圈覆烧——北宋定窑发明。方法是先在较厚的底圈内放一个或两个碗坯，其上再放一个支圈和一个碗坯，依次类推，支圈和碗坯叠置到一定高度后入窑烧制。采用此法可提高装窑数量，但却形成了芒口。
15、涩圈（沙圈）——瓷坯叠烧时，下面器物内底括掉一圈釉药，使器物相叠时，上面器物底足座落在下面器物刮去釉药处，烧成后，无釉处即成涩圈。金、元时期较为流行。
16、火照——陶瓷器在焙烧过程中，测定窑内温度和坯件成熟情况的试片。盛行于宋代。
17、越窑——我国烧瓷最早的瓷窑之一。窑址在浙江余姚、上虞、绍兴一带，这里唐代属越，故名。创烧于汉，兴盛于唐、五代和北宋初。
18、定窑——宋代五大名窑之一。窑址在河北曲阳涧磁村及东西燕山村。曲阳宋代属定州，故名。创烧于唐，兴盛于宋，延续烧瓷到金、元时期。
19、《陶记》——南宋蒋祈撰，收《浮梁县志》，共1000多字，是最早记述景德镇瓷业史的专著。书中对宋元时期景德镇烧制的瓷器品种、瓷税制度、销售市场等记录甚详尽。
20、《格古要论》——明曹昭撰。成书于洪武年间。分上中下三卷。是我国最早综述全国各名窑的瓷器史专论。但原书已极罕见。
21、斗彩——釉下青花和釉上彩色相结合的一种彩瓷装饰工艺。用青花在胎上勾描出完整构图的纹饰轮廓，然后罩透明釉入窑高温烧成，再于釉上青花轮廓线内填画各种彩料完成彩色图案，复入彩炉低温二次烧成。创烧于明宣德时期，成化时进入黄金时代。
22、五彩——它是在宋、元釉上加彩的基础上发展起来的。在已烧成的瓷器上，用多种彩料绘画图案花纹，再在彩炉中以低温第二次烧成。明宣德时已有，嘉靖、万历时期发展兴盛。
23、粉彩——它是清康熙末年在五彩的基础上，受珐琅彩直接影响到创制的釉上彩新品种。其工序是先在高温烧成的白瓷上用墨线起稿，然后在图案内填上一层可作熔剂又可作白彩的玻璃白，彩料施于玻璃白之上，再经过画、填、洗、扒、吹、点等技法将颜色依深浅的不同需要晕开，使纹饰有浓淡明暗层次，再经低温烧成。盛行于清雍正以后历朝。
24、珐琅法——是清宫廷御用器，康熙时创烧。先在景德镇烧成瓷坯或精细白瓷，然后在清宫内务府造办珐琅作，彩绘烧成。25、 素三彩——明、清两代生产的，以黄、绿、紫三色釉为主的瓷器品种。它是在涩胎上以彩釉填绘早已刻划好的纹样，再经低温烧成。因不用红色，故名。始于明代，正德时已极为精致，清代康熙年间最为盛行。
二、论述题
1、举出陶瓷考古的五项重要发现，并简要说明发现的内容和意义。
（1）浙江上虞李家山商代陶窑址：1984年发掘，发掘中清理出六座烧制印纹硬陶龙窑遗迹，窑室内外还出土陶片，有印纹硬陶和一般陶片。六座中有两座保存很好，结构简单。是目前发现的最早的龙窑遗址。商代烧出原始瓷器，但未发现窑址，而此六座代表了瓷龙窑的情况，作为中国最早的龙窑。以后斜度合理，加宽加长，逐渐走向成熟。
（2）江西丰城洪州窑窑址：文献中有记载，20世纪70年代以前不知道，70年代后期，发现真正洪州窑在江西丰城罗湖村一带。90年代初进行较大规模发掘，证明《茶经》“瓷褐”属盛唐、中唐一段，初唐、南北朝则不是褐色，属青瓷系统，颜色复杂，创烧于东汉晚期，晚唐、五代衰落。层次关系清楚，为分期奠定基础，并发现最早的匣钵，为东晋晚期。还发现了东晋时期的试火具（宋代称火照）。
（3）陕西铜川耀州窑：50年代后期就进行发掘，并出了报告。80年代中期开始，又开展了发掘，1997年结束。是目前发掘面积最大的一处。在黄堡镇，发现一批馒头窑遗迹，以及一大批唐到元代瓷片、窑具。全面展示了各期烧制情况，建立了遗址博物馆。
（4）宝丰清凉寺汝窑窑址：1987年，上博出版《汝窑的发现》。河南省于1987-1989年三次发掘，在村外发掘，北宋早期民窑开始烧瓷器，故村内外都有很大一片遗址。村外出土都是民窑产品，有白釉、青釉、酱釉，而天青釉则很少。最后证实窑址在村子里。1998-1999年，又进行了第四次、第五次发掘，在村中发掘，在北宋晚期地层中发现95%以上的天青釉瓷片。2000年第六次发掘，找到了汝官窑炉具，出土汝官窑瓷片占98%以上，进而确认了汝官窑烧造的中心区域。
（5）河北曲阳定窑：窑址极其重要。60年代中期试掘，1985-1987年进行大规模发掘，清理馒头窑，出土各类器物13000多件，瓷片37万余片，以白釉瓷最多，也有黑釉瓷片，并发现油滴状釉。创烧于唐，衰废于金元时期。
2、试述洪州窑、景德镇窑中心区域的变化及其原因。
（一）洪州窑是唐代青瓷名窑，见于《茶经》。70年代末确定窑址为江西丰城罗湖村一带，发现31个窑址，面积达20平方公里。从总体而言，洪州窑创烧于东汉晚期，一直到东晋、南朝时盛烧，延续到中唐，共长达800多年。但具体到每个窑场，情况则不一样，其中心区域不断变化。
（1） 东汉晚——西晋，中心区域位于赣江支流边上，范围小，交通并不方便，地势平坦，不利于建龙窑。
（2） 东晋——南朝，中心区域向赣江边转移。交通方便，山陡，可利用来建龙窑的地方不多，赣江边上能建龙窑的地方都建了。
（3） 隋——中唐，中心区域向江湾地区移动。交通便利，达到鼎盛时期。但全建完窑后，原料埋藏深，开采困难了，比较好的原料距地表3米深，不易采。
（4） 晚唐——五代，中心区域又向其他地方移动。考虑便于销售的情况，整体向城镇靠拢。
（二）景德镇窑创烧于五代，宋代大发展，明清时期成为全国烧瓷中心，烧瓷历史长达1000多年，目前保存150多处窑址。
（1） 五代——两宋，在城外。
（2） 元代，缩小，市中心和郊区。
（3） 明清，集中到高中心。发现高岭土，便于经营、运输，故中心区域不断向市中心移动。
（三）原因：总体来讲，移动是客观现实，中心区域不断变化，窑址范围内每个窑场年代之间排比，即是每个时期中心区域变化情况。变化原因与交通、地理环境，劳动力来源、销售等相关。
（1） 东汉晚到三国两晋南北朝：开始烧的窑最初区域不太理想，生产一段后，向交通方便、地理方便、销售方便的地方转移。 （2） 隋到中唐：建窑时注意了这些条件，开始条件较好。
（3） 晚唐五代：注意州、县、市（草市）的贸易场所，向没有市的城镇靠拢。此期创建的窑一般距城镇都不远，在窑场所在地还有临时的草市，容易交易。
（4） 宋代以后，形成镇市，入元以后，仍在兴盛期，位于镇郊窑场或衰落，或废弃，或向镇内集中，明清时期中心区域都在镇的里边。
3、试述中国古代龙窑形制的发展变化。（商印纹——元代，元以后继续使用）最早出现于商代，一直延续到现代，南方烧砖瓦大缸仍用。逐渐发展，宋元时期整个的情况达到高潮。宋代以后，龙窑渐少。
（1） 商周时期：龙窑还比较原始，建造极简单，长度为5米左右。有的烧原始青瓷与印纹硬陶，有的只烧印纹硬陶。无坡度，火焰上升较平，为平焰，通过排烟孔排出。未发现挡火墙和窑具。
（2） 春秋战国时期：比商周时期长度增加，技术改进，烧成技术有明显提高。龙窑呈斜坡状，有排烟坑和挡火墙。虽进步，但仍不完善，仍较短，不能充分显示出装烧量大等优势。原始瓷与印纹硬陶同窑合烧。一直延续到东汉中晚期。
（3） 东汉晚期：窑床坡度大，增强自然抽力，有利于升温。但龙窑后段斜度比前段坡度小，以减少抽力，延长火焰在后部停留时间，使放在后边坯件能充分烧结。但事实并未完全达到预期目的，越长，因火膛在前，后边很难烧结。
（4） 三国时期：有火膛、窑室、挡火墙、排烟室。比东汉时加长，目的是为增加装烧量，前宽后窄也有利于烧成，说明进行了一些改革。坡度上也进行改革，前坡度放缓，后坡度则较陡。以上改革，目的是解决后段温度问题，仍是一个火膛口，使火焰到后段快速流动，又没挡火墙，很快使火集中于后段，有利于烧成。但效果仍不佳。既想增加装烧量，又要达到烧成效果，光靠调整窑床坡度不行，只有分段烧成。
（5） 两晋时期：采用了分段烧成办法，即在窑炉两侧上部或顶的下部开设投柴孔，由前往后依次烧造，不受火膛限制。这样龙窑可制得很长，根据生产能确定长度，窑身越长，余热利用率越高，所以南朝以后，龙窑向长度发展，走向定型化。
（6） 隋唐时期（初唐）：龙窑基本成熟，结构也达到后来水平，坡度接近合理。前边小些，后边升高些，窑尾再缓些。
（7） 中晚唐：龙窑急骤加长，结构更加合理，分段烧成，技术更加成熟。全长一般达30-40米。
（8） 宋代：继续加长，有的达135米，100米以上常见。由于龙窑不断增长，又出现新的问题。一是窑头与窑尾高差越来越大，抽力越来越强；二是越长，坡度不太好找。为了减少抽力，有效控制窑温，降低龙窑坡度可解决，同时还采取其他办法：
A．龙窑将窑床砌成阶梯状（阶级窑）。
B．龙窑窑床可做成弯曲状。
C．窑室内砌筑多道挡火墙，分成若干室，挡火墙从底砌到顶。每道墙底下开有四到五个烟火孔。
（9） 元代出现分室龙窑，有利于烧成。总之，中国古代龙窑，商代一直到战国时期都是陶瓷同窑合烧，东汉晚期出现专烧的瓷窑，从商到三国时期一直处于发展探索之中，两晋时出现重大转折，发明分段烧成技术。隋唐初成熟，初唐的长度加长，宋代达130米。由于加长又出现新矛盾，到宋元时期，龙窑形制发生变化，变为阶级状、弯曲状或砌挡火墙（被称之为分室龙窑）。元代以后继续使用，但不太重要，也一直延用现在。
4、试述唐宋元时期烧瓷馒头窑的特点（变化）。
（1） 唐代时期特点：
A．半倒焰式馒头窑，唐代南北方都在使用，北方仅为馒头窑，南方用在广东、安徽等边远地区。使用范围总的来说较为普遍。
B．窑炉长而窄。
C．就窑炉各部位看，火膛比较大，低于窑床。
D．北方烟囱比较大，南方比较小。
E．都以木柴为燃料。 总之，此期窑炉形制特点都是龙窑特点，如壁直窄长，可能是受到了龙窑的影响。
（2） 宋元时期特点：
A． 北宋早中期馒头窑是继承唐代特点，以柴为燃料，窑身比较长，火膛比较大。
B． 北宋晚期由于使用煤为燃料，结构形制变化大： 由于煤的火焰无柴的火焰长，所以窑身缩短。 由于煤的燃烧需要充分的氧气，对炉膛进行改造，增设了炉栅，炉栅下为落灰坑，有的既可落灰，又可起通风供氧作用，有的有通风道。
C． 金元时期，尤其是元代，窑身进一步缩短，长宽比例进一步缩小，有的近似圆形。另外，同时期有共同特征，但不同瓷窑在馒头窑形制上也有各自特点：唐代差别比较明显，黄堡窑与定窑不同。宋元时期，尤其是宋中期用煤以后，差别也存在，各地区差别表现在：炉栅和烟囱上 耀州窑炉栅面积很小，仅占火膛的一小部分，烟囱为方形。 磁州窑炉栅比较大，占满整个火膛，而且烟囱一般都是半圆形（甚至接近圆形）。
5、试述中国古代瓷窑分期的一般方法。
（1） 瓷窑遗址进行发掘，地层清楚，则以地层为依据进行分期。
（2） 以器物的类型为主，参照发掘的地层的器物来进行。
6、唐代六大青瓷名窑名称与其窑址所在地。
（1） 寿州窑，位于安徽淮南市上窑镇一带。
（2） 越窑，位于浙江上虞、慈溪一带。
（3） 岳州窑，位于湖南湘阴县。
（4） 长沙窑，位于湖南长沙市望城县铜官镇一带。
（5） 邛崃窑，位于四川邛崃。
（6） 洪州窑，位于江西丰城所属的曲江等5个镇的18个自然村。
7、宋代五名窑名称、地点及产品主要特色。
（1） 汝窑，位于河南宝丰清凉寺村。主要特色：香灰色胎釉呈天青色通体施釉，裹足支烧
（2） 官窑，
（3） 哥窑，
（4） 钧窑，位于河南禹县。主要特色：釉色呈天蓝色，有的带玫瑰紫。 （5） 定窑，位于河北曲阳县涧磁村一带。主要特色：烧白瓷 胎比较薄 北宋早期柴烧，白中闪青；北宋中期以后，煤烧，白中发黄
8、试述中国青花瓷器的起源和各主要时期青花色泽的特点。
一、起源：青花是指拉坯成型后，用钴料（青料）在其上绘出花纹，再施透明釉，入窑高温一次烧成，花纹呈蓝色。创烧于唐代的巩县窑，数量少，不成熟，花纹简单，一直未发展起来。宋代塔基中发现有，元代早期个别也有少量发现。直到元代中期以后才发展起来，成批量生产，走向成熟。明代青花成为主流。
二、各主要时期青花色泽的特点：
（1）元青花：使用钴料分进口料、国产料两种。进口料为低锰高铁型青料，含锰量低，含铁量高，色泽青翠浓艳，花纹上有铁黑色斑点。国产料为高锰低铁型青料，含锰量高，含铁量低，色泽淡雅，也无铁黑色斑点。元青花国产料用于小型器物上，进口料用于外销瓷大型器物上。
（2）明代青花官民窑大量烧制：洪武青花：发暗，呈灰色，推测是与烧成温度有关。御窑遗址出土一大批，传世中分选出一些，用来外销或赏赐国外，宫廷未用青花瓷。永宣青花达到高峰，被称作黄金时代。官窑都是进口料，翻译上有两种“苏麻离青”或“苏泥勃青”。呈色浓艳，花纹上有铁聚集自然形成的小斑点，仿制的配的程度不好，或点一下，厚些含铁量多些，多点在花纹外边，形成斑点。永乐青花上基本无年款，釉平滑；宣德釉放大镜下为桔皮状，年款很多，写款位置不固定。成化时期是青花发展重要时期，主要使用国产料，最主要是景德镇南乐平产的平等青，含铁量低，花纹清淡（但也有进口与国产混合使用的），风格与永宣差别很大，无铁黑色斑点，清淡幽雅。正德时期，国产料，成化以后基本无来源西亚的青料。嘉靖万历时期使用回青，有的说是产在西亚一带，有的说是产在新疆（此种可能性大些），发色比较浓深，蓝中泛紫，与苏麻离青、平等青不一样。明晚期天启、崇祯官窑是否还在烧制，刘新园先生认为停烧，也有人怀疑，因此不确定。
（3）清代青花：整个清代全使用浙料为主的国产料。顺治民窑烧制青花，官窑则不清楚。康熙青花又进入新的层次，使用浙料，呈色淡雅，画面层次感特别清楚，整个青花发展上，康熙作画最好。乾隆时期，唐英督陶。
9、试述明清时期彩瓷的种类和制作工艺。
明清时期彩瓷相当发达，达到有史以来最高峰。主要有斗彩、五彩、粉彩、珐琅彩、素三彩、广彩等。
（1）斗彩：是釉下青花和釉上彩色相结合的彩色瓷器。具体做法，先拉坯成型，用青料在胎上绘出花纹轮廓，然后罩透明釉入窑高温烧造，拿出冷却后，再于釉下青花的轮廓线内填画所需的彩色，复入彩炉，800摄氏度低温二次烘烧，烧成后，釉下青花与釉上各种彩料相互呼应，争奇斗艳，故称“斗彩”。
（2）五彩：有的是釉上彩，有的是青花五彩。两次烧成，拉坯成型后，施上白釉高温一次烧成，再画彩。蓝花釉下的与斗彩不一样，斗彩青花是构成花纹主体，无釉下青花则构不成斗彩。五彩中青花只是一部分，不构成花纹主体，没有它花纹也能成立。拉坯成型后，设计，青花画胎上，高温烧制后，再填彩，800摄氏度低温烘烧一遍。 （3）粉彩：它是在康熙五彩基础上又发展而来，受到珐琅彩制作工艺影响而创烧的一种釉上彩新品种。制作方法是：二次烧成，先烧好瓷器，再在其上绘上彩，然后放在窑内烘烧一次，与其他釉上彩不同之处：在彩料中掺入一种叫玻璃白的化合物，玻璃白由铅、硅、砷三种构成，因含铅，应有毒（而五彩都是矿物彩料，无毒）。铅、硅、砷化合物中，砷具有乳浊作用，使彩色出现浓淡和凸凹不平感觉，有种立体感，但色调柔和，故称“软彩”，而五彩光艳夺目，故称“硬彩”。
（4）珐琅法：是清宫廷御用器，康熙时创烧。先在景德镇烧成瓷坯或精细白瓷，然后在清宫内务府造办珐琅作，彩绘烧成。
（5）素三彩：指黄、绿、紫等为主要色调，一般不用红，称为素三彩。烧制大约如于明代正德年间。明、清两代生产的，以黄、绿、紫三色釉为主的瓷器品种。它是在涩胎上以彩釉填绘早已刻划好的纹样，再经低温烧成。因不用红色，故名。始于明代，正德时已极为精致，清代康熙年间最为盛行。
10、概述中国古代制瓷业主要特点。
（1） 中国制瓷手工业出现时间早，烧造区域大，地点多，产品使用广泛而普及。
（2） 从商代一直到清代的3500余年中，瓷器生产从未间断过，制作工艺从初级到高级，产地由局部扩展到广大地区，产量由少到多，品种、造型、釉色、装饰技法、花纹内容由简单到复杂，特别是每个时期都有新风格、新面貌出现，所以一直处于上升局面，每个时期有淘汰，也有发展。
（3） 瓷器既是人类生活日用品，又是有工艺价值的工艺美术品。
（4） 中国古代瓷器在发展民族特色同时，也不断吸收融汇外来文化中的有益成分和因素，不断丰富自己的内容。
（5） 中国古代制瓷手工业十分注重突出表现各自的风采，每个窑每个地区都表现自己风采，不千篇一律。各地瓷窑在体现共同时代特征的基础上，根据市场需要和自身条件，因地制宜，扬长避短，努力创造和发展自己特色。
（6） 中国古代制瓷手工业烧造瓷器，不仅受国内喜爱，而且受世界各国人民欢迎。
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