科普讲座-中药材的规范化栽培技术
一、中药材的规范化栽培意义
我国各族人民利用药用植物的历史已有几千年。在传统上，常用药材历来多取之于野生资源。但随着人们生活水平的提高和医疗保健事业的发展，中药材的需求量也日益增大，同时品种之间的发展也不平衡。因此，在充分利用野生药材资源的基础上，逐步加强人工栽培，以扩大药源，保障供给，就成为一项不容忽视的任务。实践证明，栽培药用植物，不仅可以大大增加药材产量，对部分药材还有改善品种，提高质量的作用。可见，药用植物的栽培化已是发展趋势。
二、中药材的规范化生产基地
“问渠哪得清如许，唯有源头活水来”，要保证中药材生产的质量，必须从种植源头抓起，建立规范化生产基地。中药的栽培，不仅要重视它的产量，而且更要注重质量。规范化生产基地应选择大气、水质、土壤无污染地区，要求在一定范围内没有各种污染源，灌溉水质要达到农田灌溉水质标准CB5084-92；
三、药用植物的繁殖
1.选地建立的规范化生产基地，各种环境条件均很适合该品种的发展，但注意轮作倒茬，最好不选重茬地，因为重茬地病虫害发病率高、土壤质地变差、营养成分不足。
2.整地作畦整地作畦的目的是蔬松土壤，提高肥力，有利于灌溉排水，便于农业操作和消灭病虫，杂草等。土壤蔬松了，不仅能保持一定的水分和空气，促进养分转化，提高上壤肥力，而且还有利于根系顺利伸展，扩大吸肥面积，使药用植物生长旺盛，产量提高。
3.繁殖方法药用植物的繁殖后代和扩大群体数量有无性(营养)繁殖和有性(种子)繁殖两大类。
4.种子播种从国内栽培面积较大的100余种药用植物来看，生产上用种子繁殖的为65％左右，其余为无性繁殖。
5.种子选择和处理中药材种籽的优良化，不仅能提高药材的产量，而且对药材的质量都有所提高。所以选种要选纯度、活力、发芽率高及病虫害危害小、杂草传染率低的优良品种。这也是中药材GAP规范指导原则所要求的。
四、露地直接播种
1.播种期根据不同药用植物种子发芽所需温度条件和生长习性，结合当地气候，确定各种药用植物的播种期。一般春播3～4月，秋播9～10月。有些短命种子，宜采后即播，如肉豆蔻、细辛、古柯等。
2.播种方法一般分条播、点播、撒播三种。
3.播种深度所谓播种深度即种子播下后覆土的厚度，应依植物的种类和种子的大小而异。凡种子粒小、发芽率低的应浅播；颗粒大、发芽率高的应深播。
4.播种后管理主要是指掌握田间的干湿度，尤其是经催芽的种子，不耐干旱。浇水时要避免土壤板结。出苗以后应适当控制水分，以便幼苗根系向下伸展。还可利用枝叶、稻草、麦秆、谷糠等覆盖地面，防止土壤水分蒸发，使土壤不易板结，改善土壤肥力，并有保温防冻防止鸟害和杂草等作用，有利于出苗、移植后的植株成活和生长。
五、保护地育苗和育苗移栽
有某些药用植物要经过种子育苗再种植，如穿心莲、颠茄，毛地黄、泽泻等。育苗移栽目的是为了提早播种，延长生长期，提高产量、质量。育苗移栽常提前在保护地育苗，待田间气温上升后定植到大田。目前，常用的育苗设施有改良阳畦、塑料温室与玻璃温室等。近年，常用电热线并用控温仪加温。由于地温得到保证，大大缩短了育苗时间。
1.无性繁殖又称营养繁殖，优点在于能保持原来的品种特性；有些药用植物采用无性繁殖生长快，产量高，能提早收获。但无性繁殖用种量较大，繁殖系数较小，有的收获后如不立即下种，常会因保存不当面腐烂变质。无性繁殖主要分为五种类型：
2.分生繁殖分生繁殖就是把某些药用植物的鳞茎、球茎、块根、根茎以及珠芽等变态的营养器官部分从母株上用人工方法分割下来，另行栽植，培育成独立的新植株。如百合、浙贝可将鳞茎分瓣繁殖，知母、射于等可用根茎分段繁
殖，山药、栝楼等可用分根繁殖。
3.压条繁殖将植株的枝条压人或包埋入土中使其生根，然后和母体分离形成新个体。如忍冬，连翘等。
4.扦插繁殖用植株的根、茎，叶、芽等插在一定的基质中，使其生根、发芽形成新个体。如枸杞，芦荟，五味子等。
5.嫁接繁殖通过人工技术将植株的枝或芽接到另一株带根系的亲缘关系近的植株上共同愈合形成新个体。如山茱萸，银杏等。
6.组织培养将繁殖种苗的种源(外植体)扦插于人工合成的培养基中，繁殖一些珍贵种苗的方法。
资料卡：神奇的植物“根”
六、中药材的规范化栽培的田间管理技术
1.间苗、补苗
药材生长在单位面积上有一个最适苗数，过稀过密不仅会影响到单位面积产量，而且会影响到药材质量。种子育出或直播时，幼苗的生长总是疏密不匀，大小不一，及时进行间苗补苗可有效地弥补以上缺点。过密的田块通风不好，植株争光争肥，株形瘦小，易染病虫害，所以出苗后田间密度大必须及时间苗。一般间苗2—3次，先间去过密和弱小的幼苗，景后一次间苗称为定苗，使株行距和正常生长要求一样。间苗宜早不宜迟。过稀的田块易生杂草，空耗肥料，应
及时结合间苗选健壮苗或从苗床取苗补栽到缺苗处，最好带土移栽，成活率高。
2.中耕、除草、培土
中耕除草是药用植物经常性的田间管理工作。其目的是：消灭杂草，减养分损耗；防止病虫的滋生蔓延；疏松土壤，流通空气，加强保墒；早春中耕可提高地温；可结合除蘖或切断一些浅根以控制植物生长。
3.施肥
（1）药用植物的需肥特性中药材的品种不同，在其生长发育不同阶段所需的养分的种类、数量以及对养分的吸收强度都不相同。一般对于多年生的，特别是根类和地下茎类药用植物，如白芍、大黄、
党参、牛膝、牡丹等，以施用充分腐熟好的有机肥为主，增施磷钾肥，配合使用化肥，以满足整个生长周期对养分的需要。一般全草类中药材可适当增施氮肥；花、果实、种子类的中药材则应多施磷、钾肥。在中药材不同的生长阶段施肥不同，生育前期，多施氮肥，使用量要少，浓度要低；生长中期，用量和浓度应适当增加；生育后期，多用磷、钾肥，促进果实早熟，种子饱满。
（2）施肥方法肥料有基肥、追肥之分。基肥一般是以迟效肥为主，迫肥一般以速效肥为主。基肥是在整地时翻人土中，或在下种时施用，供整个生长期的需要。追肥是在生长期根据不同需要施用。追肥可施在土壤中，也可直接
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