重磅消息！中国低碳医学联盟--低碳断⾷专家共识（2021版）正式发布！
11⽉20⽇，以“防治代谢病，改善亚健康”为主题的第三届全国低碳医学⼤会暨深圳低碳专业委员会年会以⽹络视频直播的形式举办。⼤会发布了《中国低碳医学联盟低碳断⾷专家共识（2021版）》、《改善慢性代谢性疾病及亚健康的低碳⽣活⽅式⼗⼤倡议（2021版）》，正式启动中国低碳医学⼤讲堂系列⼤型线上公益讲座。
中国营养保健⾷品协会会长边振甲强调：慢性病、亚健康是⽣活⽅式疾病，只能⽤⽣活⽅式⼲预来解决，包括营养、运动、睡眠、⼼理减压等各种综合⼿段。
低碳断⾷专家共识
权威发布
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低碳断⾷是指在低碳饮⾷期间安排⼀定时长禁⾷的⼀种策略性饮⾷疗法。
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低碳断⾷是改善和促进⼈体能量代谢的重要⼿段，可有效降低胰岛素抵抗，改善代谢，降低⼼⾎管代谢疾病的风险，还可通过启动细胞⾃噬，达成调节免疫、改善炎症，抗衰⽼、抗肿瘤及促进健康的⽬标。
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低碳⽣酮饮⾷达到营养性⽣酮状态，消除了饥饿感，可轻松顺利进⼊断⾷阶段。结束断⾷后，宜缓慢恢复低碳⽣酮饮⾷，由少到多，由稀到⼲。切记不要暴⾷或暴碳。
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低碳断⾷遵循先易后难、循序渐进、灵活实施的原则。基线从⽣酮饮⾷的⼀⽇三餐开始，断⾷时长慢慢延长⾄16⼩时⾄20⼩时（⼀⽇两餐）、24⼩时（每⽇⼀餐）、36⼩时（隔⽇断⾷），甚⾄48⼩时。但超过48⼩时的断⾷应在专业⼈员监护下进⾏。
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低碳断⾷期间应⾜量补⾜⽔、维⽣素及矿物质。如补充多种维⽣素及摄⼊富含电解质的液体如茶⽔、⿊咖啡、⾻头汤等。
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低碳饮⾷结合断⾷是减重的强⼤武器，是逆转糖尿病的有效⼿段，是慢性代谢性疾病及相关疾病的⾸选营养治疗⽅法。07
低碳断⾷经济有效、简便易⾏，与低碳饮⾷相结合，可以减少甚⾄免除慢性病的药物治疗，可产⽣明显的卫⽣经济学效益，符合健康中国战略。
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对孕妇、哺乳期妇⼥、⼉童、青少年、体弱⽼⼈、营养不良者（BMI≤18.5）、严重疾病状态及服⽤处⽅药物的糖尿病、⾼⾎压等特殊情况者，实施低碳断⾷应在医护⼈员、营养师以及接受培训且合格的专业⼈⼠指导下进⾏。
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可融⼊⽇常⼯作和⽣活的低碳断⾷是⼈类⽣来固有的基础技能，是迈向长久健康的⽣活⽅式。
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