白萝卜炖猪蹄的做法

白萝卜炖猪蹄的做法

关于《 白萝卜炖猪蹄的做法 》，是我们特意为大家整理的，希

望对大家有所帮助。

萝卜除开能够 烧菜之外，还能够摊煎饼，此外还能够用萝卜

来炖猪蹄，白萝卜炖猪蹄是能够 换气，又能处理掉猪脚之中的

油腻感，因此 对人体很有益处，白萝卜炖猪蹄的作法上边包含

许多，需要准备好不一样的食物，随后把猪脚解决干净，那样再

放到锅中渐渐地的烧煮，煲到软烂才行。

制做原材料

主要材料:猪脚500克

辅材:萝卜150克,胡萝卜100克,淮山药100克,春笋50克,黑

木耳(发制)35克,砂仁5克

调味品:姜15克,小葱5克,盐8克,白胡椒粉2克,鸡精2克

伸缩编写此段教您白萝卜炖猪蹄如何做，怎样做白萝卜炖猪

蹄才美味

1. 猪脚务必新鮮，褪毛要干净;

2. 将干净的猪脚切尺寸适度的块;

3. 将猪脚块先在沸水锅中一氽，除去白沫子，再用冷水冲涮，

目地是保证日常保洁，无臭味;

4. 另用净锅净沸水煮猪蹄，加砂仁、生姜片、小葱、少量盐;

5. 细嫩极好萝卜清洗，切滚刀块;

10. 起锅前面葱段、蕃薯粉、白胡椒粉、鸡精。

小帖士-食物相克:

萝卜:萝卜忌山参、高丽参同食。

胡萝卜:服食山参、高丽参时不必同吃萝卜，以防药力反过来，

起不上滋补功效。

淮山药:淮山药与甘遂不必一同服用;也不能与偏碱药品同屏。

黑木耳(发制) :黑木耳不适合与石螺同食，从食材药效而言，

寒凉的石螺，遇到滑利的黑木耳，不利消化吸收，因此 二者不

适合同食。

身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食，野山鸡有毒性，二

者同食易引起痔疮流血。